Mas Coutelou 5SO Formidable

Un vibrante y goloso placer para los sentidos

75cl 2018

Mas Coutelou 5SO Formidable 2018

Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Natural, Ecológico y Vegano.

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Mas Coutelou 5SO Formidable 2018 es un vino tinto jugoso con deliciosas fragancias de fruta negra, notas florales y toques especiados. En boca es ligero, fácil y muy goloso. Un vino de cuerpo medio ágil y sedoso con una acidez crujiente y un final muy agradable.
Vino tinto Natural, Ecológico y Vegano.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: Vin de France
Bodega: Mas Coutelou
Zona de elaboración: Francia Languedoc-Rosellón
Tipo de Uva: Cinsault
Mas Coutelou 5SO Formidable
Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Natural, Ecológico y Vegano.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Mas Coutelou 5SO Formidable 2018

Características Mas Coutelou 5SO Formidable

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Mas Coutelou 5SO Formidable es un vino tinto natural, ecológico y vegano elaborado por Mas Coutelou en la zona francesa de Languedoc-Rosellón (Vin de France) con la variedad cinsault.
 
Jean-Francois ('Jeff') Coutelou es un joven viticultor del sur de Francia defensor de las variedades locales, la agricultura ecológica y la vinificación natural. Trabaja en la finca familiar Mas Coutelou ubicada en Languedoc, a pocos kilómetros de Béziers, y en 30 años pasa de cultivar 20 hectáreas de viñedos a 13. Las 7 restantes son sustituidas por oliveras y otras plantas que permitan aumentar la biodiversidad. Como resultado obtiene unas uvas de primerísima calidad que con mucha creatividad y muy poca intervención presentan unos resultados formidables. 
 
Mas Coutelou 5SO Formidable procede de unos viñedos certificados como orgánicos desde 1987. Unas cepas plantadas sobre suelos de arcilla y piedra caliza a las que no se les ha aplicado ningún herbicida, pesticida o producto químico hace ya más de 30 años. Cepas 100% ecológicas que gozan de la brisa del mediterráneo y cuyo rendimiento es limitado para conseguir mayor calidad en la uva.
 
Mas Coutelou 5SO Formidable es vinificado con la mínima intervención y con una entrada muy limitada de SO2. Para ello pasa por una fermentación espontánea con levaduras autóctonas y un envejecimiento breve y controlado. Finalmente el vino se embotella por gravedad sin filtración. 
 
El propio Jeff menciona: "vinos felices de viñas cultivadas con amor y buen humor". Y Mas Coutelou 5SO Formidable es prueba de ello. Un trabajo que se consigue respetando la tradición y el medio ambiente y que como resultado obtiene un vino tinto de lo más creativos, vibrantes y golosos.
 
Mas Coutelou
216308

Notas de cata Mas Coutelou 5SO Formidable

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Languedoc-Rosellón
Tipo de Uva: Cinsault
Denominación de origen: Vin de France
Bodega: Mas Coutelou