Martínez Palacios Crianza

Envolvente y con equilibrada complejidad

75cl 2016

Martínez Palacios Crianza 2016

87
Peñin
Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble.
7,00 €
IVA incl.
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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: España La Rioja
Tipo de Uva: Tempranillo
Contiene sulfitos
Martínez Palacios Crianza
Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble.
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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

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Estilo Martínez Palacios Crianza 2016

Características Martínez Palacios Crianza

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Martínez Palacios Crianza es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega Martínez Palacios. Este vino es un monovarietal de Tempranillo, como tantos otros caldos de la región.

La uva utilizada procede de viñedos que la bodega tiene en propiedad. Situados en la localidad de Ollauri, la vendimia de los granos de Martínez Palacios Crianza se realiza cuando el fruto alcanza el punto óptimo de maduración. Recolectada con cajas de 400 kilos de capacidad máxima, la uva se transporta con celeridad hasta la bodega para evitar la oxidación de la misma.

Ya en las instalaciones, la uva de Martínez Palacios Crianza se deja macerar durante tres días en frío en depósitos de acero inoxidable de 180 hectolitros de capacidad. La posterior fermentación alcohólica se efectúa alcanzando temperaturas máximas de 30º. Este proceso dura aproximadamente una semana.

La siguiente fase es la del descube, que permite que de forma espontánea se produzca una fermentación maloláctica. En última instancia y antes del embotellamiento final, Martínez Palacios Crianza reposa en barricas de roble europeo y americano unos catorce meses, durante los cuales se realizan entre dos y tres trasiegos para permitir que el vino se oxigene.

Martínez Palacios es una bodega fundada en 1999 por los hermanos Miguel y Julio. La relación entre la familia y el vino, sin embargo, es mucho anterior, llegando a remontarse hasta finales del siglo XIX.
193202
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437014806052

Puntuaciones añadas Martínez Palacios Crianza

Notas de cata Martínez Palacios Crianza

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España La Rioja
Tipo de Uva: Tempranillo
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España La Rioja
Tipo de Uva: Tempranillo
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España La Rioja
Tipo de Uva: Tempranillo
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España La Rioja
Tipo de Uva: Tempranillo
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España La Rioja
Tipo de Uva: Tempranillo
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.
Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja