Marta Reserva Brut Nature

2017

Marta Reserva Brut Nature 2017

Cava Brut Nature.
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Alcohol: 11.50%
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Canals y Canals
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada
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Marta Reserva Brut Nature
Cava Brut Nature.
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Valoración clientes: Excelente

Características Marta Reserva Brut Nature

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Marta Reserva Brut es un cava elaborado con las variedades autóctonas del Penedès: Xarel·lo, Macabeo y Parellada. La uva procede de viñedos situados entre los 110 y 315 metros de altitud sobre suelo franco-arcilloso, con buena permeabilidad.
En cuanto a la elaboración, se realiza un prensado de la uva con prensa neumática y una fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Este cava realiza una crianza de más de 24 meses en las cavas de la bodega que le aportan elegancia, complejidad y finura.
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2000 Artículos

Referencias específicas

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Notas de cata Marta Reserva Brut Nature

Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Canals y Canals
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Canals y Canals
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Canals y Canals
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Canals y Canals
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Canals y Canals
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Canals y Canals
Tipo de Uva: 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada
Contiene sulfitos
Las bodegas están situadas en Castellví de Rosanes. Las más antiguas datan de 1903 y están construidas con la típica bóveda catalana. Posee el mejor y único museo privado del cava que reúne más de 2.500 piezas del mundo de la viña, del vino y del cava, datadas y catalogadas: cráteres griegos, ánforas romanas, botas de barco, prensas de madera, copas de cristal de Murano, porrones de vidrio catalán, libros antiguos sobre la viña y el vino, una colección de microscopios únicos, etc.
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava