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Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut

Un champagne puro, fresco y muy mineral

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Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut

Biodinámico
Champagne Extra Brut Biodinámico.
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Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut es un espumoso perfilado con aromas de fruta fresca, notas herbáceas y toques de tiza. En boca es magníficamente expresivo, profundo y rico. Muestra una acidez brillante y un final deliciosamente mineral.
Champagne Extra Brut Biodinámico.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: Champagne
Bodega: Marie Courtin
Zona de elaboración: Francia Champaña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Contiene sulfitos
Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut
Biodinámico
Champagne Extra Brut Biodinámico.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut

Opiniones de clientes que han comprado este producto

Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut es un espumoso elaborado por Marie Courtin con la variedad pinot noir en AOC Champagne, en Champagne (Francia).
 
Marie Courtin es la bodega de Dominique Moreau, una enóloga biodinámica cuyas parcelas se encuentran en el pueblo de Polisot en la Côte des Bars, en la parte sur de la región de Champagne. Designada la bodega con el nombre de su abuela, elabora unos champagnes donde la mínima intervención, los suelos kimmeridgian y la espiritualidad son los máximos protagonistas.
 
Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut está elaborado con viñedos de una edad media de 35-40 años. Son cepas que provienen de una sola parcela de suelos de clay y kimmeridgian limestone. Se trabaja bajo principios biodinámicos utilizando medicina homeopática y tratamientos orgánicos. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración, se vendimia manualmente. 
 
En bodega, las uvas de Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut se trituran enteras con una prensa de cestas de madera. El mosto reposa durante 24 horas y después fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable durante 8-10 meses. Después se realiza la segunda fermentación en botella donde permanece con sus lías durante dos años y medio antes del degüelle. 
 
Bajo el nombre“Résonance” que significa “las energías equilibrantes de la tierra y el cielo”, Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut es un champagne de cosecha de una parcela, de una variedad y de una añada.
 
 
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2000 Artículos

Notas de cata Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Francia Champaña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Denominación de origen: Champagne
Bodega: Marie Courtin
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Champagne