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Ecológico

Maria Rigol Ordi Brut Nature

Un joven clásico de Sant Sadurní d'Anoia
Ecológico
75 cl.
2022
redeemConsigue 0,23 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
Alcohol 11.50%
Zona de elaboración Cataluña
Tipo de espumoso D.O. Cava
Bodega Maria Rigol Ordi
Contiene sulfitos
Variedades 45% Xarel·lo, 35% Macabeo, 20% Parellada
Servicio 7.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Maria Rigol Ordi Brut Nature 2022

Cava Brut Nature Ecológico. 15 meses en botella sin degüelle.

Estilo Maria Rigol Ordi Brut Nature
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Risottos, Marisco, Aperitivo

Sobre Maria Rigol Ordi Brut Nature

Maria Rigol Ordi Brut Nature es un cava elaborado por Caves Maria Rigol Ordi en Sant Sadurní d’Anoia, D.O. Cava.

 

Caves Maria Rigol Ordi nace en el año 1987, cuando Maria Rigol Ordi, añorada de su larga tradición familiar (ya su abuelo había elaborado cava, “xampany” de la época, en el año 1897), decide, junto con su hijo Francesc Manobens Rigol, elaborar una pequeña producción en la propia bodega de su casa en el centro de Sant Sadurní d’Anoia.

Caves Maria Rigol Ordi apuesta por elaborar un producto de calidad con las variedades tradicionales del Penedés y las largas crianzas. Para ello seleccionan viticultores de la zona que les permite captar la esencia y riqueza de este territorio único. El resultado final son unos cavas de gran personalidad y singularidad, elaborados con la última tecnología pero siempre siendo fieles a los métodos clásicos de elaboración.

 

Maria Rigol Ordi Brut Nature es un cava elaborado con Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Cada variedad es originaria de una zona distinta del Penedés, con distintos suelos y altitudes que van desde los 200 a los 450 metros de altitud.

Cava elaborado con el método tradicional, realizando una segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 15 meses. Sin adición de azúcar después del degüelle.

 

Maria Rigol Ordi Brut Nature es un cava suave, fresco y seco. Un gran ejemplo de cava joven con un carbónico elegante. 

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