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Ecológico

Maria Bernet Brut Nature

Un Corpinnat de larga crianza con una sorprendente acidez
Ecológico
75 cl.
2014
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Detalles
Alcohol 12.00%
Zona de elaboración Cataluña
Tipo de espumoso Corpinnat
Bodega Júlia Bernet
Contiene sulfitos
Variedades 100% Xarel·lo
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Estilo Maria Bernet Brut Nature
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Risottos, Carnes rojas, Aperitivo

Sobre Maria Bernet Brut Nature

Maria Bernet Brut Nature es un espumoso Corpinnat elaborado con la variedad xarel·lo de la mano de la bodega Júlia Bernet en el Penedès (Barcelona).

Júlia Bernet es el pequeño proyecto personal de Xavier Bernet, un viticultor que en 2001 decide dejar de vender sus uvas para empezar a elaborar sus propios vinos y espumosos. Para ello trabaja 100% en ecológico y respeta al máximo la expresión propia del terroir. Como resultado obtiene pequeñas producciones de gran calidad y en 2018 entra a formar parte de la marca registrada de espumosos de calidad Corpinnat.

Maria Bernet Brut Nature nace de los viñedos trabajados por la familia Bernet generación tras generación. Ubicados en las laderas de la montaña de Ordal (Subirats) disfruta de unas condiciones geológicas y climáticas únicas para el buen desarrollo de la variedad xarel·lo. Se practica una agricultura ecológica sin uso de productos químicos y la vendimia es manual a primera hora de la mañana, buscando el frescor de la noche.

Una vez la uva entra en bodega Maria Bernet Brut Nature se vinifica a través de una fermentación a una temperatura de 14ºC durante unos 30 días. Después reposa durante 6 meses en sus lías y finalmente se realiza la segunda fermentación en botella con una larga crianza en rimas.

Maria Bernet Brut Nature es un espumoso cuyo nombre está dedicado a la segunda hija del elaborador. Un Corpinnat de larga crianza con una sorprendente acidez.

2012

Maria Bernet Brut Nature 2012 es un espumoso de finas burbujas donde predominan los aromas de frutas maduras acompañados por sutiles notas tostadas y un delicado matiz mineral. En boca pasa con volumen, pero bien acompañado por una marcada y refrescante acidez. Un espumoso de larga crianza elegante, expresivo y de postgusto persistente.

2009 Maria Bernet Brut Nature 2009 es un espumoso perfilado con aromas de burbuja muy fina y aromas de fruta muy madura con notas tostadas. En boca es denso y goloso. A pesar de su larga crianza disfruta de una acidez marcada y refrescante. El final es persistente y agradable.
2015
92 Peñín
2013
94 Parker
2009
93 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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