Maria Bernet Brut Nature

Un Corpinnat de larga crianza con una sorprendente acidez

75cl 2009

Maria Bernet Brut Nature 2009

94
Decántalo
93
Parker
Ecológico
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Maria Bernet Brut Nature 2009 es un espumoso perfilado con aromas de burbuja muy fina y aromas de fruta muy madura con notas tostadas. En boca es denso y goloso. A pesar de su larga crianza disfruta de una acidez marcada y refrescante. El final es persistente y agradable.
Otros espumosos Brut Nature Ecológico.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: Corpinnat
Bodega: Júlia Bernet
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Contiene sulfitos
  • -14,33%
Maria Bernet Brut Nature
Ecológico
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Maria Bernet Brut Nature

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Maria Bernet Brut Nature es un espumoso Corpinnat elaborado con la variedad xarel·lo de la mano de la bodega Júlia Bernet en el Penedès (Barcelona).

Júlia Bernet es el pequeño proyecto personal de Xavier Bernet, un viticultor que en 2001 decide dejar de vender sus uvas para empezar a elaborar sus propios vinos y espumosos. Para ello trabaja 100% en ecológico y respeta al máximo la expresión propia del terroir. Como resultado obtiene pequeñas producciones de gran calidad y en 2018 entra a formar parte de la marca registrada de espumosos de calidad Corpinnat.

Maria Bernet Brut Nature nace de los viñedos trabajados por la familia Bernet generación tras generación. Ubicados en las laderas de la montaña de Ordal (Subirats) disfruta de unas condiciones geológicas y climáticas únicas para el buen desarrollo de la variedad xarel·lo. Se practica una agricultura ecológica sin uso de productos químicos y la vendimia es manual a primera hora de la mañana, buscando el frescor de la noche.

Una vez la uva entra en bodega Maria Bernet Brut Nature se vinifica a través de una fermentación a una temperatura de 14ºC durante unos 30 días. Después reposa durante 6 meses en sus lías y finalmente se realiza la segunda fermentación en botella con una larga crianza en rimas.

Maria Bernet Brut Nature es un espumoso cuyo nombre está dedicado a la segunda hija del elaborador. Un Corpinnat de larga crianza con una sorprendente acidez.

200524
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Puntuaciones añadas Maria Bernet Brut Nature

Notas de cata Maria Bernet Brut Nature

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: Corpinnat
Bodega: Júlia Bernet
Contiene sulfitos
Corpinnat es una marca colectiva que busca distinguir y posicionar vinos espumosos de calidad del corazón del Penedès. Nació para dar respuesta a una serie de compromisos que ciertos elaboradores de grandes espumosos compartían.
Imágenes y situación Corpinnat