Listado de productos por marca Azpilicueta

Azpilicueta es hoy una gama de vinos cuyos inicios están íntimamente vinculados a las históricas Bodegas AGE de Fuenmayor, en plena Rioja Alta, cuya solera se hace patente todavía en la antigua nave de Don Félix de Azpilicueta, su fundador. La larga dedicación de Félix de Azpilicueta a la elaboración de vinos de Rioja, junto a la aplicación de las técnicas más avanzadas, ha permitido desarrollar nuevas combinaciones en los métodos tradicionales para ofrecer hoy en día estilos de vino más modernos, vibrantes y expresivos.

Félix Azpilicueta Martínez es una de las figuras más relevantes de la historia del vino en La Rioja. Un gran hombre que supo trasladar la experiencia adquirida en Burdeos a la realidad de esta tierra. Pionero como viticultor y dinámico empresario, comenzó en 1881 en una pequeña bodega en Fuenmayor conocida con el primitivo nombre de Romeral, y fundó Bodegas Azpilicueta, conocida más tarde como Bodegas AGE, la cual nació de la herencia de tres antiguas bodegas familiares con una larga tradición vitivinícola.

Historia de la bodega

La historia más reciente de Azpilicueta y Bodegas AGE está ligada al grupo Bodegas & Bebidas, el cual adquiere Bodegas AGE en 1994, además de la bodega Vinícola Navarra, y Bodegas Tarsus en 1998.
Este año mismo construye Bodegas Ysios, concebida por el prestigioso arquitecto Santiago Calatrava, y en 2000 funda Bodegas Aura en Rueda, junto con la construcción en 2001 de la nueva Bodega Alcorta, año en que también la compañía Bodegas y Bebidas es adquirida por Alled Domecq, y cuatro años más tarde pasa a manos del Grupo Pernod Ricard, empresa colíder a nivel mundial en bebidas espirituosas y vinos, y adopta el nombre de Domecq Bodegas.

Desde julio de 2010, Pernod Ricard Bodegas forma parte activa de Pernod Ricard Winemakers (Antes Premium Wine Brands), con sede en Sídney (Australia), y es la entidad especializada dentro del Grupo Pernod Ricard en la elaboración y distribución de vinos de calidad a nivel mundial, donde también se encuentran Orlando Wines – Jacob’s Creek (Australia), Pernod Ricard Nueva Zelanda (Brancott Estate), y distribuye además la marca Graffigna, de Pernod Ricard Argentina.

Inaugurada en 2001, la nueva bodega fue diseñada para establecer un equilibrio armónico entre la enología, la arquitectura y la sostenibilidad. Está situada a las afueras de Logroño y cuenta con un emplazamiento excelente, en lo alto de un cerro situado en las inmediaciones de Logroño, muy próximo a zonas edificadas pero en un entorno ya plenamente rural, con extensos cultivos de vid.

La cima del cerro es plana como una meseta, está cubierta también de viñas y posee amplias vistas de la Sierra de Cantabria, el valle del Ebro y la propia capital de La Rioja. En ella se erige el moderno edificio diseñado por el arquitecto riojano Ignacio Quemada, discípulo de Rafael Moneo, una obra maestra soterrada a más de 20 metros bajo tierra, lo que le dota de unas condiciones idóneas para la crianza del vino. Los edificios en sí son dos construcciones sobrias, de líneas rectas y color claro, con fachadas revestidas de piedra labrada y algunos elementos de madera. El verdadero cuerpo de la bodega se encuentra bajo tierra, excavado en la montaña a la manera de los antiguos calados, de acuerdo a criterios enológicos y arquitectónicos.

Filosofía de trabajo

El principal viñedo sobre el que se sustentan los vinos de Azpilicueta está ubicado en la localidad de Fuenmayor, donde cultivan más de 800 hectáreas en sus diferentes parajes. Las cepas se extienden sobre una topografía irregular a diversas altitudes, en una gran mezcla de suelos y con diferentes orientaciones. Esto se traduce en muchos microclimas y, consecuentemente, en que una misma variedad se exprese de formas muy diferentes y pueda dar matices muy diferenciados. Además de la Tempranillo, en Azpilicueta trabajan con la Graciano, que aporta a los vinos estructura y potencial de envejecimiento, y también con la Mazuelo, que aporta intensidad a los ensamblajes. La Viura, que en otras regiones se conoce como Macabeo, se utiliza para elaborar los vinos blancos de la bodega Azpilicueta.

En la bodega, por un lado, la uva y el vino se mueven por gravedad a lo largo de todo el proceso de elaboración y las salas de crianza poseen condiciones naturales similares a las de las cuevas tradicionales. Por otro, la construcción pasa prácticamente inadvertida desde el exterior, sin alterar apenas el paisaje.
Bajo tierra la bodega posee dimensiones espectaculares, que la sitúan entre las mayores de Europa: 38.000 m2 de superficie; salas de hasta 16 metros de altura; 327 depósitos de acero con una capacidad total de 30 millones de litros; 70.000 barricas de roble americano y francés reunidas en un único espacio, y un botellero de seis millones de unidades.
Todo ello para producir cada año unos 20 millones de litros de vinos de crianza, reserva y gran reserva, con las marcas Azpilicueta, Alcorta y Campo Viejo.
En definitiva, una arquitectura de vanguardia, una ingeniería de precisión y una enología del siglo XXI que se conjugan en esta catedral del vino que sintetiza a la perfección la mejor tradición riojana con las modernas exigencias de calidad.

Es la primera bodega española en certificar por AENOR su Sistema de Gestión Energética conforme a la norma ISO 50001, su Huella de Carbono conforme a la ISO 14064 y en certificarse CarbonNeutral®. Además, es la primera bodega de La Rioja en obtener la “Q” de Calidad Turística y ha sido galardonada con el Premio Vinum Nature Acción Sostenible en reconocimiento a sus buenas prácticas medioambientales.

Al frente de la Dirección técnica se encuentra Elena Adell, nacida en Logroño, Ingeniero Agrónomo en la especialidad de Fitotecnia y Especialista Superior en Viticultura y Enología, con formación específica en Calidad y Medio Ambiente. Comenzó su carrera profesional en la Consejería de Agricultura y Alimentación de La Rioja, ocupándose de la sección de viñedo, antes de pasar a formar parte de Bodegas AGE (DOCa Rioja) como directora de Calidad.
En 1997, tras la incorporación de AGE al Grupo Bodegas y Bebidas, se hace cargo de la Dirección de Calidad del Grupo, y desde 1998 es la directora de Enología de Bodegas Campo Viejo, al tiempo que coordina la actividad enológica de las demás bodegas de la compañía adscritas a la DOCa Rioja. Su brazo derecho es Clara Canals, nacida en Tarragona en 1982, pero en 1984 su familia se mudó a Logroño, donde creció. Es licenciada en Biología y Bioquímica por la Universidad de Navarra, con Máster en Enología, Viticultura y Marketing, y tiene una muy amplia experiencia internacional en bodegas de Australia, Argentina, California, Francia, Nueva Zelanda y Sudáfrica. Desde 2011 trabaja bajo el liderazgo de Elena Adell.

Vinos de la Bodega Azpilicueta

Azpilicueta Blanco se elabora con uvas 100% Viura. El mosto ha hecho la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, y posteriormente ha permanecido durante 3 meses en barrica de roble de tostado suave. Su nariz sorprende por su intensidad de fruta en sazón apareciendo manzana, pera, una pizca de plátano y refrescantes notas cítricas. Y también por sus flores blancas, de aromas dulces, melosos, que encajan a la perfección con la suave crianza. Boca refrescante, perfumada, envolvente. De gran longitud.

Azpilicueta Rosado está elaborado con uvas de la variedad Viura y Tempranillo. Las uvas se han macerado en frío durante unas horas hasta obtener un mosto con el color, el aroma y la estructura deseados. Es un vino de color rosa palo, pálido, delicado, con nariz intensa, exuberante, desbordante de frutas tropicales como la piña; cítricas como el pomelo o la lima; también fruta de hueso fresca, albaricoque, guinda; sin olvidarnos de sutiles notas de las clásicas mora y frambuesa. Boca de textura chispeante, frescor ácido que alarga el eco de este vino.

Azpilicueta Crianza se elabora con 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo, con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y una maceración de aproximadamente 12 días. Ha sido criado durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, con dominio del roble americano sobre el francés. Completa su envejecimiento durante un periodo mínimo de 6 meses en botella. Es un vino de aroma limpio, perfumado, donde destacan las notas de fruta sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.

Azpilicueta Reserva se elabora con uvas Tempranillo, Graciano y Mazuelo, y una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas de las variedades, y 20 meses en botella. Es un vino de intenso color rojo rubí con reflejos teja. En nariz posee unos aromas sutiles a vainilla y membrillo. En boca es suave, sedoso y de agradable persistencia.

Azpilicueta Origen es un vino de crianza que quiere recordar el inicio de Azpilicueta, evocar el momento en el que D. Félix Azpilicueta Martínez llega a Fuenmayor y se enamora de este lugar, de la tierra, el viñedo, el clima, la gente, ...y decide fundar aquí su bodega, su negocio. Posee una nariz deliciosamente afrutada: cereza, ciruela, mora, arándano, una leve nota de fresa, con un lado floral y un poco de regaliz. Las especias cedidas por la madera durante su crianza aparecen después: clavo, pimienta, nuez moscada, un toque de vainilla, otro de cacao. En boca es delicioso, perfumado, suave, y muy largo.

Colección Privada Félix Azpilicueta está elaborado con una selección de uvas de Tempranillo, Graciano y Mazuelo, y una crianza en barrica de roble francés nuevo durante 12 meses.  Posee una nariz perfumada, en la que predominan los recuerdos de abundante fruta roja, acompañada de suaves notas minerales, madera, especias… En boca, potente, fresco, amplio, lleno de matices: arándanos, frambuesa, mora, cacao, café con leche, ahumados… Su longitud, suavidad y elegancia deja un grato recuerdo.

Colección Privada Félix Azpilicueta Blanco Fermentado en Barrica está elaborado con uvas de la variedad Viura, donde los mostos obtenidos se han fermentado en barrica de roble americano de tostado muy suave y prolongado. Tras la fermentación alcohólica, parte del vino ha hecho maloláctica en barrica. Es un vino de gran complejidad y elegancia, en el que se funden notas de cítricos con flores y fruta blanca, junto a bollería, tostados, trufa. Delicioso en boca con una longitud y cremosidad digna de ser disfrutada con detenimiento.

Hay 9 productos.

9 productos

Azpilicueta Crianza 2016

Un crianza de Rioja elegante, equilibrado, sedoso y muy agradable

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Azpilicueta Crianza 2016
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Precio base 8,25 € Precio 7,83 €
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Azpilicueta Crianza 2016 Magnum 2016

Un crianza de Rioja elegante, equilibrado, sedoso y muy agradable

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

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Azpilicueta Origen 2016

Expresión frutal de la tempranillo

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Azpilicueta Origen 2016
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Azpilicueta Reserva 2016 2014

Un coupage clásico de marcado carácter Rioja

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Azpilicueta Reserva 2016 2014
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Precio 12,95 €
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Azpilicueta Reserva 2016

Un coupage clásico de marcado carácter Rioja

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

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