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Valoración clientes: Excelente

Mantel Blanco Verdejo

Fresca, ácida y sabrosa verdejo

2020

Mantel Blanco Verdejo 2020

90
Peñín
87
Decanter
Vino blanco Joven.
7,90 €
IVA incl.
6x
-5%
7,51 €
unidad
IVA incl.

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Vino blanco Joven.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: D.O. Rueda
Bodega: Alvarez y Díez
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Verdejo
  • Nuevo
Mantel Blanco Verdejo
Vino blanco Joven.

Servicio

Servir a: 8.0°C

Maridaje

Pasta con salsa de pescado, Aperitivo, Arroces de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Verduras, Quesos frescos

Estilo Mantel Blanco Verdejo 2020

Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características Mantel Blanco Verdejo

Mantel Blanco Verdejo es un vino blanco de la D.O. Rueda, zona de producción vinícola situada en las provincias de Valladolid y Segovia. Este vino está elaborado por la bodega Alvarez y Díez.

Mantel Blanco Verdejo está elaborado 100% con Verdejo, variedad que lleva en esta zona vinícola desde el siglo XI. Los viñedos se cultivan en suelos con buena aireación y drenaje, además las arcillas subterráneas retienen la humedad, lo cual es idóneo para épocas de escasez de agua.

Los viñedos maduran bajo un clima extremo, característico de la D.O. Rueda. De esta manera, los contrastes de temperatura entre el día y la noche dan lugar a un buen equilibrio entre el azúcar y la acidez de la uva.

En cuanto a la vinificación, los racimos se despalillaron una vez se descargaron en las tolvas del lagar. Posteriormente se realizó una maceración pelicular durante varias horas, previa al prensado e inicio de la fermentación alcohólica.
Dicha fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable, lentamente, a una temperatura máxima de 17º.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Puntuaciones añadas Mantel Blanco Verdejo

2020
90
2018
91
2016
93
2009
90
2008
89

Notas de cata Mantel Blanco Verdejo

Buena estructura, una acidez equilibrada y un correcto final. Es sabroso, muy varietal, con un leve amargor final muy agradable.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante.

Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas.
En boca, tiene una buena estructura, una acidez equilibrada y un correcto final. Es sabroso, muy varietal, con un leve amargor final muy agradable.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante.

Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas.
Buena entrada con un paso por boca suave y ligero. Buena acidez. Sabores herbáceos y cítricos. Muy varietal. Buen final con el típico toque amargoso del Verdejo.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante.

De intensidad media, con aromas de fruta fresca (manzana verde y cítricos) sobre un elegante fondo floral y de hierbas frescas.

En boca, buena estructura, acidez equilibrada y sabroso. Vino muy fresco.



Color pajizo con reflejos verdosos, muy brillante.

Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas.

En boca, buena estructura, acidez equilibrada y sabroso.



Color pajizo con reflejos verdosos, muy brillante.

Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas.
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen: D.O. Rueda
Bodega: Alvarez y Díez
Tipo de Uva: 100% Verdejo
Contiene sulfitos

Otros vinos Alvarez y Díez

Clima, suelo y variedad de uva. Esta es para nosotros, la definición de "vino". En el año 1941 los señores D.Modesto Alvarez Romero y D.Eladio Díez Ossorio, crean la sociedad Alvarez y Díez, S.A. Nace así esta bodega, que en la actualidad y como un pequeño homenaje a estos pioneros, sigue manteniendo su nombre.