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Vino tinto Envejecido en hormigón Biodinámico y Vegano. 7 meses en hormigón.
Manoir Tête de la Rouge A Tue Tête 2022 es un vino tinto afrutado y fresco. En nariz, destacan aromas de bayas machacadas como fresas y frambuesas, acompañadas de cítricos y un toque de frutas exóticas como el mango. En boca, es ligeramente ligero y joven, con un perfil fluido y equilibrado por sutiles notas especiadas. Ideal para quienes buscan un vino fácil de beber y refrescante.
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Apasionado y con una personalidad que resuena con fuerza, Guillaume Reynouard, el enólogo de Manoir Tête de la Rouge, expresa en sus vinos el carácter del terroir, revelando sin reservas la autenticidad y vitalidad de su tierra, en las 18 hectáreas que tiene al pie de la colina Puy Notre Dame, en Saumur (Valle de Loira). Y así se demuestra en cada uno de sus vinos, como este Manoir Tête de la Rouge A Tue Tête. Un vino cuyo nombre, “A Tue Tête”, se trata de una expresión francesa que significa hacer algo a todo volumen o a gritos y que hace referencia a expresar de manera contundente el carácter del terroir, revelando sin reservas la autenticidad y vitalidad de su tierra, como si "hablara a todo volumen" en cada copa.
Elaborado con la variedad autóctona grolleau gris, Manoir Tête de la Rouge A Tue Tête es un vino tinto procedente de cepas de 6 a 15 años plantadas sobre suelo arcilloso-calcáreo. Los viñedos se gestionan de forma biológica desde finales de los años 90 y de forma biodinámica desde 2010. Además, se practica una agricultura campesina, respetuosa con la naturaleza y en constante evolución. En bodega, el 50% de la uva se despalilla y el 50% restante se mantienen entera y todas juntas maceran y fermentan con levaduras autóctonas. Después, el vino cría durante 7 meses en tinas de hormigón y, finalmente, se embotella sin clarificar y sin filtrar.
Manoir Tête de la Rouge A Tue Tête es un vino que expresa a gritos la riqueza de su origen. Una experiencia auténtica y envolvente que celebra el placer de la fruta y la expresión inconfundible del terroir.
2022 | Manoir Tête de la Rouge A Tue Tête 2022 es un vino tinto afrutado y fresco. En nariz, destacan aromas de bayas machacadas como fresas y frambuesas, acompañadas de cítricos y un toque de frutas exóticas como el mango. En boca, es ligeramente ligero y joven, con un perfil fluido y equilibrado por sutiles notas especiadas. Ideal para quienes buscan un vino fácil de beber y refrescante. |