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Malaparte

Malaparte

Una añada excepcional
Malaparte
priority_high 75 cl.
2017 ¡Oferta!
redeemConsigue 0,36 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
VT Castilla-León
Denominación de origen VT Castilla-León
Malaparte
Bodega Malaparte
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Malaparte 2017

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 16 meses en barricas de roble francés.

Estilo Malaparte
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Legumbres, Platos especiados, Carnes rojas, Caza

Sobre Malaparte

Malaparte (VT Castilla-León) es un monovarietal de Tempranillo que nace en el viñedo. Gracias a tareas como la poda en verde, el aclareo de racimos, el mantenimiento de cubierta vegetal en las calles, se consiguen unos bajos rendimientos que garantizan una alta calidad de la uva. La vendimia, manual, se realiza en cajas de 12kg y con una doble selección manual en viñedo y en mesa. Solo el vino de yema pasa a la vinificación. Fermentación y maceración durante un total de 15 días durante los cuales se controla la temperatura, con oxigenación y frecuentes remontados. Malaparte realiza la fermentación maloláctica en barricas, con una posterior crianza de 14 meses en barricas de roble francés de 225 y 300 litros con tostados medios.
No se filtra ni se clarifica, con lo que puede haber presencia de precipitados.
Recomendamos airearlo una hora antes de disfrutarlo.

2009 En boca es potente y equilibrado, de recorrido largo, con una acidez media y unos taninos carnosos. Tiene un agradable final de frutas maduras y un largo y placentero post gusto especiado.

Intenso color cereza picota con reflejos violáceos y ribete rubí. Limpio y brillante, muestra una bonita lágrima.

Es un vino tinto con una nariz de elevada intensidad con una gran carga de fruta roja, crujiente, carnosa y madura acompañada de fragantes notas florales. Completan esta nariz notas especiadas y agradables aromas tostados.
2010
93 Peñín
2009
91 Peñín

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