Luis Seabra Xisto Cru Branco

Luis Seabra Xisto Cru Branco es un vino blanco ecológico elaborado con las variedades autóctonas códega do larinto, gouveio, rabigato, verdelho y viosinho en la DOC Douro, en Portugal de la mano de Luis Seabra.

 

Muchos son los proyectos llevados por Luis Seabra en la prestigiosa bodega Niepoort. Un enólogo que ha defendido como nadie la expresión más auténtica de Douro y Porto y que, ahora, en su propia bodega sigue con esta lucha de acuerdo con sus preferencias personales. Viñedos autóctonos, una agricultura respetuosa y una vinificación poco intervencionista han permitido presentar unos vinos de brillante autenticidad y reconocimiento mundial.

 

Luis Seabra Xisto Cru Branco se elabora en unos viñedos únicos en el valle del Duero con más de 30 años de edad. Una mezcla de variedades autóctonas blancas que se encuentran plantadas en suelos de esquisto a una altitud de 650-700 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura ecológica, sin uso de productos químicos y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 

 

Una vez la uva entra en bodega, es cuidadosamente seleccionada y prensada con suavidad. El mosto obtenido para la vinificación de Luis Seabra Xisto Cru Branco fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y sin apenas azufre en barricas usadas de distintos tamaños y en depósitos de acero inoxidable. Finalmente envejece en barricas de roble usadas durante 12 meses.

 

Luis Seabra Xisto Cru Branco es un cuvée de variedades autóctonas de uno de los enólogos que más conoce las propiedades del Valle del Duero, ideal para los amantes de los vinos blancos potentes y concentrados.