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Lucien Le Moine Bourgogne Blanc

Lucien Le Moine Bourgogne Blanc

Complejo, potente y de imponente calidad
Lucien Le Moine Bourgogne Blanc
75 cl.
2022
Detalles
Alcohol 13.00%
Zona de elaboración Borgoña
Denominación de origen AOC Bourgogne
Bodega Lucien Le Moine
Contiene sulfitos
Variedades 100% Chardonnay
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Lucien Le Moine Bourgogne Blanc 2022

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Lucien Le Moine Bourgogne Blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Verduras, Pescado blanco, Arroces

Sobre Lucien Le Moine Bourgogne Blanc

Lucien Le Moine Bourgogne Blanc es un vino blanco envejecido en madera por Lucien Le Moine con la variedad chardonnay y acogido por la AOC Bourgogne, en Borgoña (Francia). 
 
Tras una estada en un monasterio donde tuvo contacto por primera vez con la elaboración del vino, Mounier decide estudiar enología y montar su propio proyecto bajo el nombre con el que le apodaban los compañeros: Lucien Le Moine. Una pequeña bodega que se abastece activamente de parcelas de los mejores viñedos Premier y Grand Cru de Borgoña y que es conocida por promocionar el estilo más innovador de la región. Aunque en realidad, en opinión del propio Mounier, elevaciones largas y lentas y el uso mínimo de azufre se remontan ya a épocas pasadas.
 
Lucien Le Moine Bourgogne Blanc procede de viñedos de gran calidad. Son cepas viejas plantadas en suelos arcilloso-calcáreos que son trabajadas a través de una agricultura respetuosa y vendimiadas a mano. En bodega se prensan las uvas suavemente y el mosto obtenido fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas. Finalmente el vino permanece durante 12 meses sobre lías en barricas de roble francés. 
 
Elaborado por un de los productores más sonados de la era moderna de Borgoña, Lucien Le Moine Bourgogne Blanc es un vino ideal para introducirese de lleno en los fantásticos borgoñones blancos. Complejo, potente y de imponente calidad. 
 
2021

Lucien Le Moine Bourgogne Blanc 2021 se despliega con aromas especiados y florales, entrelazados con un distintivo olor a tierra fresca y un toque mineral parecido al pedernal. Al degustarlo, se revelan sabores profundos de melocotón y manzana madura, que se funden en una textura cremosa. Este vino blanco es serio y lleno de matices, con una rica complejidad y un final que evoca la sensación de las levaduras, aportando una profundidad sabrosa al conjunto.
2018 Lucien Le Moine Bourgogne Blanc 2018 es un vino blanco aromático con deliciosas fragancias de frutas amarillas, notas herbáceos y toques balsámicos. En boca es complejo, potente y untuoso. Un vino con una tensión marcada, una textura sedosa y un final largo.

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