Lo Cometa Tinto

Lo Cometa Tinto es un vino tinto elaborado por Bodegas Abanico en Batea, D.O. Terra Alta.

Bodegas Abanico es un proyecto que nace en el año 2006 de la mano de Rafael De Haan y Núria Altés, pareja en lo personal y en lo profesional, con el objetivo de seleccionar vinos y crear nuevas marcas en todo el mundo.

Este mismo año elaboran su primer vino en el Celler Batea. A partir de aquí han desarrollado numerosas marcas en toda España y Sudamérica, creando un portafolio de vinos con carácter varietal, autenticidad regional y una excelente calidad.

Lo Cometa Tinto es un vino tinto elaborado con Garnacha y Syrah de viñedos situados en Batea, entre 350 y 500 metros de altitud. Vendimiadas en cajas de 20 kg y vinificadas por separado. Las uvas se enfrían 24 horas a 5°C antes de entrar en la bodega y luego pasan por una mesa de selección para eliminar las uvas no deseadas. Fermentan en depósitos de acero inoxidable con pigeage automatizado para el constante contacto del mosto con las pieles. Una vez prensado, hace la fermentación maloláctica en acero inoxidable.