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Vegano

Llopart Reserva Brut Nature

Un espumoso ligero, con estructura y elegante
Vegano
75 cl.
90 Decántalo
87 Peñín
90 Parker
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Detalles
Alcohol 11.50%
Zona de elaboración Cataluña
Tipo de espumoso Corpinnat
Bodega Llopart
Contiene sulfitos
Variedades 45% Xarel·lo, 35% Macabeo, 20% Parellada
Servicio 6.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Llopart Reserva Brut Nature

Corpinnat Brut Nature Agricultura respetuosa y Vegano. 36 meses en botella sin degüelle.

Llopart Reserva Brut Nature es un espumoso seco (menos de 3 g/L de azúcar). A simple vista se ve de un color amarillo, pálido y muy brillante. Se distingue también burbujas finas, con un rosario muy constante, que luego se notarán en boca muy suave y con tacto amable. En nariz es limpio, con recuerdo a fruta blanca y cítricos. En boca es ligero, fino y elegante. A pesar de su sequedad aparecen con facilidad los toques típicos de la crianza.

Estilo Llopart Reserva Brut Nature
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Marisco, Arroces, Caza, Aperitivo, Risottos, Foie

Sobre Llopart Reserva Brut Nature

Llopart Reserva Brut Nature es un espumoso elaborado por espumoso LLopart en Subirats (Barcelona), bajo la marca colectiva de la UE Corpinnat (en el Penedés).

LLopart es una bodega familiar con larga tradición vitivinícola. Se documenta ya en el año 1385, la cesión de unas viñas a Bernat Llopart situadas en la actual Heredad Can Llopart. Pero no es hasta el año 1887 cuando se embotella la primera botella de espumoso en la masía que la familia posee en Subirats.

Heredad Can Llopart es la finca de la familia que se encuentra en una colina de acentuados desniveles a una altitud media de 340 metros sobre el nivel del mar. El clima en esta zona se caracteriza por unos inviernos amables y unos veranos soleados pero no calurosos. La cordillera de Montserrat protege los viñedos de los vientos fríos del norte durante el invierno y modera las temperaturas.

LLopart elabora todos sus espumosos con el método tradicional champennoise, buscando la excelencia en todos sus productos a partir de la calidad máxima de la materia prima, la uva.

Llopart Reserva Brut Nature es un espumoso elaborado con macabeu, xarel·lo y parellada de los viñedos situados en la finca familiar, Heredad Can Llopart.

Tras la vendimia manual, cada variedad es vinificada por separada. Finalizada la fermentación se realiza el cupage de las cuatro variedades y se realiza el tiraje o embotellamiento con levadura y azúcar para realizar la segunda fermentación en botella. Al cabo de un mínimo de 36 meses de crianza se realizará el degüelle sin añadir licor de expedición.
 

Llopart Reserva Brut Nature es un espumoso seco (menos de 3 g/L de azúcar). A simple vista se ve de un color amarillo, pálido y muy brillante. Se distingue también burbujas finas, con un rosario muy constante, que luego se notarán en boca muy suave y con tacto amable. En nariz es limpio, con recuerdo a fruta blanca y cítricos. En boca es ligero, fino y elegante. A pesar de su sequedad aparecen con facilidad los toques típicos de la crianza.
90 Parker
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