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Vegano

Llopart Néctar Terrenal Semidolç

La versión más dulce del Penedès
Vegano
75 cl.
92 Decántalo
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Detalles
Alcohol 11.50%
Zona de elaboración Cataluña
Tipo de espumoso Corpinnat
Bodega Llopart
Contiene sulfitos
Variedades 50% Parellada, 50% Xarel·lo
Servicio 6.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Llopart Néctar Terrenal Semidolç

Corpinnat Semiseco Agricultura respetuosa y Vegano. 26 meses en botella sin degüelle.

Llopart Néctar Terrenal Semidolç es un espumoso semidulce (con 38 g/L de azúcar). En boca es cremoso, con una acidez bien equilibrada que el aporta frescor. En nariz es complejo, con una amplia paleta aromática que va desde los cítricos rojos, hasta la fruta blanca madura y los matices acaramelados. Final suave, persistente y sabroso.

Estilo Llopart Néctar Terrenal Semidolç
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Postres dulces, Quesos curados, Foie, Postres de frutas, Quesos blandos

Sobre Llopart Néctar Terrenal Semidolç

Llopart Néctar Terrenal Semidolç es un espumoso elaborado por LLopart en Subirats (Barcelona), concretamente en Corpinnat (la marca colectiva de la UE nacida en el Penedés catalán). 

LLopart es una bodega familiar con larga tradición vitivinícola. Se documenta ya en el año 1385, la cesión de unas viñas a Bernat Llopart situadas en la actual Heredad Can Llopart. Pero no es hasta el año 1887 cuando se embotella la primera botella de espumoso en la masía que la familia posee en Subirats.

Heredad Can Llopart es la finca de la familia que se encuentra en una colina de acentuados desniveles a una altitud media de 340 metros sobre el nivel del mar. El clima en esta zona se caracteriza por unos inviernos amables y unos veranos soleados pero no calurosos. La cordillera de Montserrat protege los viñedos de los vientos fríos del norte durante el invierno y modera las temperaturas.

LLopart elabora todos sus espumosos con el método tradicional champennoise, buscando la excelencia en todos sus productos a partir de la calidad máxima de la materia prima, la uva.

Llopart Néctar Terrenal Semidolç es un espumoso elaborado con Xarel·lo y Parellada de los viñedos situados en la finca familiar, Heredad Can Llopart.

Tras la vendimia manual, cada variedad es vinificada por separada. Finalizada la fermentación se realiza el cupage de las cuatro variedades y se realiza el tiraje o embotellamiento con levadura y azúcar para realizar la segunda fermentación en botella. Al cabo de un mínimo de 20 meses de crianza se realizará el degüelle y se le añade el licor de expedición, un licor elaborado con vinos con crianza y con el grado de dulzor deseado.

Llopart Néctar Terrenal Semidolç es un espumoso semidulce (con 38 g/L de azúcar). En boca es cremoso, con una acidez bien equilibrada que el aporta frescor. En nariz es complejo, con una amplia paleta aromática que va desde los cítricos rojos, hasta la fruta blanca madura y los matices acaramelados. Final suave, persistente y sabroso.

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