
Libalis
Desenfadada y jovial alegría


Servicio
Maridaje
Estilo Libalis 2020
Características Libalis
Libalis es un vino blanco de la D.O. Valles de Sadacia, zona de producción vinícola situada al este de La Rioja.
Libalis está elaborado por Castillo de Maetierra, una bodega moderna especializada en vino blanco.
Libalis es un coupage de las variedades Moscatel de grano menudo (Apianae) (90%), Viura (5%) y Malvasia (5%). Las uvas proceden de viñedos jóvenes, de 1999, plantados en espaldera con la intención de facilitar una vendimia mecánica.
La elaboración de Libalis empezó con una vendimia nocturna para mantener la frescura de la uva. La uva se recogió en pequeñas cajas y se hizo una selección en bodega.
Posteriormente se hizo una larga fermentación a temperatura muy baja (13-14ºC). Al estar semisoterrada, la propia bodega permite mantener esta temperatura de forma natural.
Libalis es un vino joven, desenfadado y muy versátil.
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Puntuaciones añadas Libalis
Notas de cata Libalis
Amarillo pajizo, brillante y limpio.
Explosión de frutas (melocotón, moscatel, piña, maracuyá...). Intenso.
Color amarillo pajizo, brillante y limpio.
En nariz es una explosión de frutas (melocotón, moscatel, piña, maracuyá...).
Afrutado y seco. Muy agradable y goloso. Mucha fruta cítrica con algun toque de hierbabuena. Untuoso, muy fresco. Final amable con un pequeño toque de amargor.
Un vino muy agradable, fácil de beber.
Amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos. Muy limpio y brillante. Casi transparente.
Muy buena intensidad con marcado carácter varietal. La fruta es la principal protagonista. Se nos presenta muy fresca, con mucha variedad que va desde los cítricos a fruta tropical. Sutil fondo vegetal.
En boca es una explosión de sabor, sedoso, frutal y equilibrado, con un largo y agradable postgusto. Ataque potente, buena acidez con un punto de amargor final.
Color amarillo pajizo con reflejos dorados, brillante y limpio.
En nariz es una explosión de frutas (melocotón, moscatel, piña, maracuyá) que aparecen acompañadas de flores y un toque herbáceo.
En boca es una explosión de sabor, sedoso, frutal y equilibrado, con un largo y agradable postgusto.
Color amarillo pajizo, brillante y limpio.
En nariz es una explosión de frutas (melocotón, moscatel, piña, maracuyá).
