Les Vins du Cabanon A la Fleur de l'Age

Fresco y lleno de energía

75cl 2019

Les Vins du Cabanon A la Fleur de l'Age 2019

Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en arcilla Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
32,45 €
IVA incl.
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Les Vins du Cabanon A la Fleur de l'Age 2019 es un vino blanco aromático con fragancias de frutas blancas, frutas de hueso y notas herbáceas. En boca es energético, fresco y muy vivo. Con una acidez bien marcada tiene un paso refrescante y un final muy agradable.
Vino blanco Envejecido en arcilla Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: Vin de France
Zona de elaboración: Francia Languedoc-Rosellón
Tipo de Uva: Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Bourboulenc
Les Vins du Cabanon A la Fleur de l'Age
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en arcilla Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Les Vins du Cabanon A la Fleur de l'Age 2019

Características Les Vins du Cabanon A la Fleur de l'Age

Les Vins du Cabanon A la Fleur de l'Age es un vino blanco ecológico, biodinámico y natural que Les Vins du Cabanon elabora en tinaja con las variedades garnacha blanca,  bourboulenc y garnacha gris en Languedoc-Rosellón (Vin de Francia).
 
Alain Castex es un enólogo con un largo recorrido profesional que tras trabajar 15 años en Corbières y 15 años más en Le Casot de Mailloles monta su propio proyecto vinícola; Les Vins du Cabanon. Se trata de un microdominio en la localidad de Trouillas, en la región francesa de Languedoc-Rosellón, que elabora una muy pequeña producción de joyas raras con una fuerte personalidad. 
 
Les Vins du Cabanon A la Fleur de l'Age procede de los viñedos que Cartex tiene en propiedad. Una hectárea de viñas plantadas en los suelos arenosos y arcillosos. Se trata de cepas muy viejas que requieren de un trabajo manual enorme y tiene un rendimiento muy limitado. Se practica una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos y sin uso de productos químicos. 
 
En la bodega, las uvas de Les Vins du Cabanon A la Fleur de l'Age son vinificadas con la mínima intervención y sin uso de azufre. El mosto fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y el vino pasa por almaceniamiento corto en tinajas. Se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin uso de productos animales (vegano).
 
Les Vins du Cabanon A la Fleur de l'Age es un gran blanco del sur de Francia. Un vino natural fresco y lleno de energía.
 
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2000 Artículos

Notas de cata Les Vins du Cabanon A la Fleur de l'Age

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Languedoc-Rosellón
Tipo de Uva: Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Bourboulenc
Denominación de origen: Vin de France