Les Paradetes

Versatilidad natural

2019

Les Paradetes 2019

Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Crianza Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
20,80 €
IVA incl.
6x
-4%
19,95 €
unidad
IVA incl.

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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Escoda Sanahuja
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: 80% Garnacha Tinta, 20% Samsó
Les Paradetes
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Crianza Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Les Paradetes 2019

Características Les Paradetes

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Les Paradetes es un vino tinto biodinámico natural de las variedades samsó (Cariñena) y garnacha tinta elaborado por la bodega Escoda-Sanahuja en la D.O. Conca de Barberà.

Ubicados en Montblanc (Tarragona) ponen su proyecto en marcha en el año 1997 con vinos ecológicos. En el 2003 introducen el método biodinámico y en el 2007 producen sin sulfatos añadidos. En la actualidad Celler Escoda-Sanahuja se definen como elaboradores de vinos naturales de agricultura biodinámica.

Siendo miembros del Grupo de Trabajo Biodinámico del Mediterráneo y del de Productores de Vinos Naturales, el punto de partida de los enólogos Joan Escoda y Mº Carmen Sanahuja a la hora de elaborar Les Paredetes es respetar al máximo la fruta. Con unos viñedos cubiertos siempre de manto vegetal y un ecosistema autogestionable, consiguen extraer la mejor uva de la cepa de la forma más sostenible.

En bodega la uva de Les Paradetes fermenta con levaduras naturales del viñedo en depósitos de acero inoxidable. Pasa por una crianza de 6 meses en barricas de roble francés. No se lleva a cabo ni filtración, ni clarificación, ni estabilización del vino. Tampoco se añaden sulfitos.

Les Paradetes es un vino tinto natural que, siguiendo los parámetros de agricultura biodinámica, se consigue máxima versatilidad de la fruta en su estado más puro.

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2000 Artículos

Puntuaciones añadas Les Paradetes

Notas de cata Les Paradetes

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Samsó, Sumoll
Denominación de origen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Escoda Sanahuja
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Samsó, Sumoll
Denominación de origen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Escoda Sanahuja
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Samsó, Sumoll
Denominación de origen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Escoda Sanahuja
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Samsó, Sumoll
Denominación de origen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Escoda Sanahuja
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Samsó, Sumoll
Denominación de origen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Escoda Sanahuja
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Samsó, Sumoll
Denominación de origen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Escoda Sanahuja
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Samsó, Sumoll
Denominación de origen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Escoda Sanahuja
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Escoda Sanahuja
Tipo de Uva: 80% Garnacha Tinta, 20% Samsó
Como es común en otras DO’s catalanas, en la Conca de Barberà se está desarrollando también un fenómeno de identidad territorial que desde hace unos años está redibujando la personalidad de los vinos y la comarca: la variedad tinta Trepat. Un varietal apto para obtener buenos vinos espumosos rosados, rosados con carácter, tintos frescos, incluso blanc de noirs elegantes. En pocos años ya ha demostrado su potencial, su versatilidad, y la gran posibilidad de hacer I + D con ella. Por ahora son todavía pocas las bodegas que elaboran en monovarietal, pero lo más importante es que todas han tomado conciencia de la obligación de potenciar la singularidad que define su territorio y el nuevo estilo de los vinos que se impondrán en el siglo XXI.
Imágenes y situación D.O. Conca de Barberà