Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé

Jugosa y refrescante chardonnay de Borgoña

75cl 2018
75cl 2016

Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2018

92
Parker
Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico.
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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: AOC Viré-Clessé
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Contiene sulfitos
Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé
Biodinámico
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Estilo Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2018

Características Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé

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Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé es un vino blanco con barrica biodinámicoelaborado por Les Héritiers du Comte Lafon en Borgoña (Francia) con la variedad chardonnay.

Siguiendo los pasos de su padre, Dominique Lafon funda Les Héritiers du Comte Lafon en 1999 cuando los vinos de Mâcon, al sur de Borgoña, se conocían básicamente por producir grandes volúmenes. Pero con el trabajo de este enólogo, tanto en viña como en bodega, ha reposicionado la zona y sus vinos han adquirido el reconocimiento internacional que se merece.

Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé procede de 6 hectáreas plantadas entre 1950 y 1990. Son cepas ubicadas a 200 metros de altitud sobre el nivel del mar y plantadas sobre suelo arcilloso y calcáreo. En ellos se practica una agricultura biológica con tratamientos biodinámicos y, antes de que la uva alcance su momento óptimo de maduración, se vendimia manualmente.

Una vez seleccionadas las uvas de Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé se prensan y comienzan a fermentar a baja temperatura con levaduras autóctonas. Después el vino envejece en fudres de 45 hl y en barricas de 500 l durante 10 meses sobre lías.

Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé se trata de un vino lleno de vida que mantiene toda la frescura, energía y acidez de la fruta más fresca. Jugosa y refrescante chardonnay de Borgoña.
219982
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé

Notas de cata Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Viré-Clessé
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Viré-Clessé
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Viré-Clessé
Contiene sulfitos
Pocos lo entendieron cuando Dominique Lafon, prestigioso enólogo borgoñés, decidió adquirir unos terrenos en la zona de Mâconnais, una zona tradicionalmente asociada al gran volumen. Dominique decidió realizar una apuesta por plasmar la diversidad de la zona: tierras con suelos predominantemente calcáreos, viñas de mediana edad con bajos rendimientos y la práctica de una agricultura biodinámica. Y, como no podía ser de otra manera, resultó ser una apuesta ganadora. El resultado son unos vinos cristalinos, equilibrados y con una sutil elegancia mineral. Unos chardonnays únicos.