Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Prisse

Vivo y puro chardonnay

2018

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Prisse 2018

Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico. 12 meses en fudres.

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Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Prisse 2018 es un vino blanco perfilado con fragantes aromas de fruta blanca y cítricos, notas florales y un fondo delicadamente especiado. En boca es tenso, fresco y elegante. Un vino sabroso con una acidez marcada y un final afrutado y algo compotado.
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico. 12 meses en fudres.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: AOC Mâcon-Prisse
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nuevo
Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Prisse
Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico. 12 meses en fudres.
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Estilo Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Prisse 2018

Características Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Prisse

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Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Prisse es un vino blanco biodinámico elaborado por Les Héritiers du Comte Lafon en la denominación francesa AOC Mâcon-Prisse (Borgoña) con la variedad chardonnay.
 
 
Conocido mundialmente por la calidad de los chardonnay que vinifica en Meursault, en 1999 Dominique Lafon sabe ver el potencial de una Mâçon poco conocida y funda la bodega Les Héritiers du Comte Lafon. Actualmente tiene 21 hectáreas repartidas en las zonas de Milly-Lamartine, Bussière, Chardonnay, Uchizy y Viré-clessé y en sus vinos busca pureza, longitud y la máxima expresión del terroir.
 
 
Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Prisse nace de unos de los viñedos más famosos de la región que son trabajados bajo los preceptos de la biodinámica. El respeto por la viña y el medio ambiente es fundamental y todos los tratamientos son orgánicos y ecológicos. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
 
Siendo fiel al estilo propio de Mâcon, el mosto de Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Prisse fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después, con el objetivo de minimizar la aportación de madera, se  realiza una crianza en grandes fudres, cubas y demi-muids de 600 litros.
 
 
Con un dominio total de la variedad, el vino blanco Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Prisse es toda una carta de presentación de la zona vinícola de Mâçon. Un blanco con un ataque de lo más ácido y un final deliciosamente afrutado. 
 
219989

Notas de cata Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Prisse

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Mâcon-Prisse
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contiene sulfitos
Pocos lo entendieron cuando Dominique Lafon, prestigioso enólogo borgoñés, decidió adquirir unos terrenos en la zona de Mâconnais, una zona tradicionalmente asociada al gran volumen. Dominique decidió realizar una apuesta por plasmar la diversidad de la zona: tierras con suelos predominantemente calcáreos, viñas de mediana edad con bajos rendimientos y la práctica de una agricultura biodinámica. Y, como no podía ser de otra manera, resultó ser una apuesta ganadora. El resultado son unos vinos cristalinos, equilibrados y con una sutil elegancia mineral. Unos chardonnays únicos.