Les Cousins Sagesse

El vino top de Les cousins Marc & Adrià

2015

Les Cousins Sagesse 2015

Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés.
25,00 €
IVA incl.
6x
-4%
24,00 €
unidad
IVA incl.

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Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 55% Cariñena, 45% Garnacha Tinta
Les Cousins Sagesse
Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Les Cousins Sagesse 2015

Características Les Cousins Sagesse

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Les Cousins Sagesse es un vino tinto de la D.O. Priorat elaborado por Les Cousins Marc & Adrià. Este vino es un coupage de Cariñena (55%) y Garnacha Tinta (45%).
La vendimia de los granos que Les Cousins Sagesse utiliza se realiza de forma manual. Se usan cajas de 12 kilos de capacidad para transportar la uva hasta la bodega, donde pasa por la mesa de selección.
Posteriormente, la uva se despalilla y se trasbalsa a tinas de acero inoxidable. En estos recipientes, junto con levaduras seleccionadas, se efectúa el primer proceso de fermentación.
El mosto de Les Cousins Sagesse lleva a cabo cortas maceraciones de entre 15 y 20 días antes de ser prensado e iniciar la crianza.
Les Cousins Sagesse, tras pasar por un proceso de prensado, descansa en barricas de roble francés usadas y nuevas de 225 litros de capacidad -la Cariñena- y en barricas de roble francés usadas de 400 litros -en el caso de la Garnacha- durante 16 meses.
Finalmente, se realiza el coupage de las dos variedades utilizadas y el vino obtenido se deja reposar entre dos y tres meses más en depósitos de acero inoxidable.
Les Cousins Marc & Adrià es un proyecto de dos primos de sangre, Marc y Adrià, que cuentan con una amplia experiencia en el sector. Ya habían formado parte de proyectos como Mas Martinet o Cims de Porrera antes de fundar esta bodega.
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2000 Artículos

Notas de cata Les Cousins Sagesse

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Tipo de Uva: 55% Cariñena, 45% Garnacha Tinta
Contiene sulfitos
Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.
Imágenes y situación D.O.Q. Priorat