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Sin alcohol

Le Naturel Zero Zero Blanco

Cero alcohol, cero añadidos
Sin alcohol
75 cl.
2022
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Detalles
Alcohol Sin alcohol
Zona de elaboración Navarra
Bodega Aroa Bodegas
Contiene sulfitos
Variedades Garnacha Blanca, Viura
Servicio 9.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata

Vino blanco Sin alcohol.

Le Naturel Zero Zero Blanco 2022 es un vino blanco aromático con notas de fruta tropical, acompañado de toques cítricos y un fondo mineral. En boca es fresco, jugoso y elegante. Un vino de entrada dulce con una acidez marcada y un final agradable y envolvente.

Estilo Le Naturel Zero Zero Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pasta, Aperitivo, Pizzas, Carnes blancas, Marisco, Sushi, Pescado blanco, Quesos curados, Arroces, Ahumados, Risottos, Foie

Sobre Le Naturel Zero Zero Blanco

"Menos es más", frase atribuida comúnmente a uno de los principales exponentes del movimiento moderno, el arquitecto alemán Ludwig Mies van der Rohe, encapsula la idea de eliminar elementos innecesarios y enfocarse en la esencia y la pureza. Aplicado en el mundo del vino, se refiere a la filosofía de elaboración del vino que busca intervenir lo menos posible en el proceso de vinificación y permitir que la uva y el terruño se expresen de manera auténtica en el vino. Producciones naturales que, si además, una vez hechos se desalcoholizan, consiguen preservar el carácter original del vino, especialmente pensado para aquellos que no pueden o no quieren consumir alcohol. Quien ha dado en el clavo con esta filosofía es Aroa Bodegas, uno de los proyectos que el Grupo Vintae tiene en Navarra y que, apostando por la vía más pura, ha creado una colección de vinos cuyo nombre Le Nature es toda una declaración de intenciones.

En su propuesta cero alcohol y cero añadidos, Le Naturel Zero Zero Blanco es un coupage de garnacha blanca y viura procedente de viñedos situados en la zona más alta de la región, en el valle de Yerri (Navarra). Se trabaja bajo preceptos ecológicos y se aplican tratamientos biodinámicos en cada uno de los procesos. Tras una vendimia manual, las mejores uvas son prensadas con suavidad y fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino sin clarificar, sin filtrar y sin utilizar ningún tipo de ingrediente, se elimina el alcohol conservando todas las características intrínsecas de la fruta.

Al igual que en el diseño arquitectónico, donde la simplicidad y la funcionalidad se consideran elementos esenciales para crear espacios significativos, Le Naturel Zero Zero Blanco es un vino que en su presentación 0.0 la filosofía "menos es más" cuadra a la perfección.

2022

Le Naturel Zero Zero Blanco 2022 es un vino blanco aromático con notas de fruta tropical, acompañado de toques cítricos y un fondo mineral. En boca es fresco, jugoso y elegante. Un vino de entrada dulce con una acidez marcada y un final agradable y envolvente.

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