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Ecológico
Vegano
Natural
Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge

Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge

Una explosión de fruta roja
Ecológico
Vegano
Natural
Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge
75 cl.
2021
Detalles
Alcohol 14.50%
Zona de elaboración Ródano
Denominación de origen Vin de France
Bodega Le Clos des Grillons
Variedades 25% Cariñena, 25% Cinsault, 25% Clairette, 25% Garnacha Tinta
Servicio 14.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge 2021

Vino tinto Natural, Ecológico y Vegano.

Estilo Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Embutidos, Carnes rojas, Arroces

Sobre Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge

Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge es un vino tinto ecológico y natural elaborado con las variedades cariñena, cinsault, clairette y garnacha tinta en el Ródano (Francia) por la bodega Le Clos des Grillons.

Profesor de historia y geografía, Nicolas Renaud lo deja todo por su gran pasión, el vino. Así, bajo la mirada del gran elaborador de vinos naturales Eric Pfifferling, en 2005 comienza su propio proyecto Le Clos des Grillons en Rochefort du Gard (Ródano). Un total de 18 hectáreas de viñedos trabajados orgánicamente que dan como fruto vinos maravillosos sin ningún tipo de aporte, excepto una mini dosis de azufre.

Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge procede de viñas de entre 30 y 60 años de edad plantadas en un impresionante mosaico de parcelas con rocas únicas. Se trabaja con principios biodinámicos y se aplican tratamientos naturales homeopáticos. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega se busca la mínima intervención para mostrar la máxima expresión del terroir. Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge parte de una maceración carbónica de 6 días de uvas no despalilladas y luego inicia una fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Se añade únicamente una mínima dosis homeopática de azufre y se trasiega y embotella por gravedad.

Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge es un vino tinto gratamente reconocido por su franqueza y delicadeza natural. Una auténtica explosión de fruta roja.

2018 Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge 2018 es un vino tinto jugoso con aromas deliciosos de fruta roja, notas florales y toques herbáceos. En boca es delicado, ligero y fácil de beber. Un vino con un característico sabor afrutado y un final mineral.

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