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Ecológico
Las Alas de Frontonio La Tejera

Las Alas de Frontonio La Tejera

Fruto de pequeños jardines centenarios de viñas
Ecológico
Las Alas de Frontonio La Tejera
75 cl.
2021
75 cl.
2020
94 Peñín
97 Parker
redeemConsigue 1,42 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Aragón
Zona de elaboración Aragón
Sin denominación
Denominación de origen Sin denominación
Bodegas Frontonio
Bodega Bodegas Frontonio
Contiene sulfitos
Garnacha Tinta, Macabeo
Variedades Garnacha Tinta, Macabeo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Las Alas de Frontonio La Tejera 2021

Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 14 meses en fudres.

Las Alas de Frontonio La Tejera 2021 es un vino tinto que se expresa con notable elegancia y complejidad. En nariz, despliega un abanico de aromas refrescantes de cáscara de mandarina con toques florales. En el paladar, sorprende con su energía vibrante, resaltando su frescura y acidez bien equilibrada. La textura es suave, con taninos finos y un carácter cítrico persistente que acaricia el paladar. Esta añada 2021 se distingue por su precisión y personalidad, convirtiéndola en una opción ideal para quienes desean descubrir una garnacha excepcionalmente expresiva y única.

Estilo Las Alas de Frontonio La Tejera
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza, Aperitivo, Carnes blancas

Sobre Las Alas de Frontonio La Tejera

Las Alas de Frontonio La Tejera es un vino tinto monovarietal de Aragón elaborado con las variedades garnacha y macabeo de la mano de las bodegas Frontonio.

Fernando Mora MW y Mario López son los artífices de esta bodega situada en la población aragonesa de Épila. Un proyecto que comienza a idearse en el año 2008 y cuyo nombre Frontonio se inspira en la antigua leyenda de Saint Frontonio, quien a pesar de ser decapitado por los romanos y arrojada su cabeza río abajo, cuenta la traición oral de Épila que la cabeza de su santo fue encontrada milagrosamente río arriba. Asimismo, contra corriente, este trío de emprendedores han sacado al mercado una producción limitadas de microvinificaciones elaboradas en un pequeño garaje. Todo un milagro que se basa en recuperar y respetar pequeños jardines centenarios de viñas.

Las Alas de Frontonio La Tejera nace de los viñedos más viejos de la zona de Valdejalón (Zaragoza). Una cepas centenarias que ofrecen unos rendimientos mínimos a través de un aagricultura tradicional. Además, el trabajo en el campo es totalmente manual y se orienta a anticipar la vendimia retrasando el ciclo con podas tardías y buscando el sombreado de los racimos.

A la hora de ponerse a elaborar Las Alas de Frontonio La Tejera, se mantienen un fiel respeto a la tradición. Se trabaja con proporciones variables de raspón para añadir frescura al vino y la fermentación de realiza a través de temperaturas relativamente bajas, entre 22 y 24ºC. Finalmente envejece durante 14 meses en fudres.

Las Alas de Frontonio La Tejera es un vino tinto que nace en un paraje excepcional de viñas viejas cuya garnacha y macabeo dejan de ser rústicas para convertirse en lisas y livianas. Como resultado se obtiene un vino V3, lo que corresponde a un Grand Cru francés.

2021

Las Alas de Frontonio La Tejera 2021 es un vino tinto que se expresa con notable elegancia y complejidad. En nariz, despliega un abanico de aromas refrescantes de cáscara de mandarina con toques florales. En el paladar, sorprende con su energía vibrante, resaltando su frescura y acidez bien equilibrada. La textura es suave, con taninos finos y un carácter cítrico persistente que acaricia el paladar. Esta añada 2021 se distingue por su precisión y personalidad, convirtiéndola en una opción ideal para quienes desean descubrir una garnacha excepcionalmente expresiva y única.
2020 Las Alas de Frontonio La Tejera 2020 es un vino tinto que nos ofrece una experiencia sensorial que combina armoniosamente elementos frutales, florales y minerales en un cuadro de frescura y elegancia. En nariz aparecen notas cítricas de kumquat y placenteros matices florales que recuerdan al jazmín. En boca es carnoso y crujiente, fresco y elegante, deliciosamente mineral. Un vino tinto de taninos sedosos, paso fluido y prolongado final en boca.
2018

Las Alas de Frontonio 2018 es un tinto muy elegante. En nariz es intenso, con notas de especias, fruta roja, pimienta blanca y tomillo. En boca mantiene este carácter, con sabores a clavo, notas tostadas. Seco y fresco. Ligero y con acidez fresca. Taninos aterciopelados. 
2017 Las alas de Frontonio 2017 es un vino tinto afrutado con elegante nariz de frutas rojas como frambuesa, notas intensas de menta y minerales y pinceladas de clavo. En boca es seco, fresco y ligero. Con gran intensidad de balsámicos y retrogusto complejo.
2021
94 Peñín
97 Parker
2020
95 Parker
2018
90 Suckling
2017
93 Peñín

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