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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
LaRural Sumoll

LaRural Sumoll

La esencia del campo
Ecológico
Vegano
Natural
LaRural Sumoll
priority_high 75 cl.
2022 ¡Oferta!
redeemConsigue 0,28 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
LaRural
Bodega LaRural
100% Sumoll
Variedades 100% Sumoll
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata LaRural Sumoll 2022

Vino tinto Envejecido en arcilla Natural, Ecológico y Vegano. 8 meses en depósito de arcilla.

LaRural Sumoll 2022 se presenta como un vino tinto que capta la esencia de la juventud en su sabor. En nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan las frutas rojas frescas, como cerezas y fresas, con un toque sutil de moras. En boca, su frescura se hace patente con una textura ligera y un paso fluido que invita a un trago amable y desenfadado. La acidez bien integrada y los taninos suaves hacen de este vino una opción ideal para quienes buscan disfrutar de la fruta en su expresión más pura.

 

Estilo LaRural Sumoll
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Pasta, Carnes rojas

Sobre LaRural Sumoll

Si hablamos de Rural, nos referimos a áreas que están relacionadas con la vida en el campo o fuera de entornos urbanos. Zonas que suelen estar asociadas con la vida agrícola, la ganadería o actividades relacionadas con recursos naturales. Uno de estos lugares es Santes Creus, un pequeño municipio de la provincia de Tarragona (Cataluña) en donde los avispados monjes cistercienses ya le vieron sus grandes posibilidades vitivinícolas, construyendo un monasterio alrededor de 1168 y dedicándose al cultivo de uvas para la producción de vino. Una tradición que no solo se limitaba a las comunidades monásticas; el pueblo también estaba involucrado en esta actividad. Una actividad que ha ido transmitiendo generación tras generación y que ha consolidado el oficio de payés en muchas familias. Una de ellas, la familia Padró, siempre se ha dedicado al campo y las tres últimas generaciones se han elaborado su propio vino. Algo que se consigue profesionalizar desde 2018 en las manos de Andreu y Xavi, la última generación Padró, bajo el nombre LaRural.

Con 4 hectáreas de viñedos viejos cultivados de forma ecológica, estos dos hermanos
nos presentan una colección de vinos naturales basados en las variedades autóctonas del lugar. Con la variedad tinta sumoll, nos presentan LaRural Sumoll, un monovarietal de cepas viejas que se cultiva con sus propias manos en suelo arcilloso-calcáreo y que se elabora con la mínima intervención. Para ello, la fruta se despalilla y macera en depósitos de acero inoxidable durante 48 horas y después fermenta con levaduras autóctonas. Finalmente, el vino permanece 8 meses en depósitos de arcilla. El vino se embotella sin aditivos y sin filtrar.

Con su perfil vibrante, fresco y frutal, LaRural Sumoll encarna la pasión por la tierra y el legado de la familia Padró en tierras vinícolas ancestrales. Una auténtica invitación a saborear la esencia del campo.

 

2022

LaRural Sumoll 2022 se presenta como un vino tinto que capta la esencia de la juventud en su sabor. En nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan las frutas rojas frescas, como cerezas y fresas, con un toque sutil de moras. En boca, su frescura se hace patente con una textura ligera y un paso fluido que invita a un trago amable y desenfadado. La acidez bien integrada y los taninos suaves hacen de este vino una opción ideal para quienes buscan disfrutar de la fruta en su expresión más pura.

 

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