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Ecológico
Biodinámico

Laherte Frères Rosé de Meunier

Un espumoso fresco, complejo y muy aromático
Ecológico
Biodinámico
75 cl.
90 Parker
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Detalles
Alcohol 12.50%
Zona de elaboración Champaña
Tipo de espumoso Champagne
Contiene sulfitos
Variedades 100% Pinot Meunier
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata
Champagne Biodinámico y Ecológico.Laherte Frères Rosé de Meunier es un champagne biodinámico con notas de pétalos de rosa, fruta roja, naranja y pimienta blanca. En boca es elegante, complejo y de gran frescura.
Estilo Laherte Frères Rosé de Meunier
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Foie, Marisco

Sobre Laherte Frères Rosé de Meunier

Laherte Frères Rosé de Meunier es un champagne biodinámico brut extra elaborado con la variedad pinot meunier en la Champaña de la mano de Laherte Frères.

Laherte Frères es una pequeña casa familiar de Champagne fundada en el año 1889 que se caracteriza por elaborar espumosos con la identidad típica de la zona sur de Epernay. Todo un trabajo que en la actualidad, los hermanos Thierry y Christian Laherte siguen realizando en un total de 75 parcelas pequeñas con prácticas orgánicas y biodinámicas.

Laherte Frères Rosé de Meunier procede de la selección de varias parcelas en Côteaux sud d’Epernay. Se trata de cepas viejas con edades comprendidas entre 25 y 50 años que se encuentran plantadas en suelos arcillo-cálcareos profundos y que son tratadas con prácticas biodinámica. La vendimia es manual en le momento óptimo de maduración.

Laherte Frères Rosé de Meunier es fruto de la combinación de diferentes métodos de vinificación. Un 60% de vino blanca, un 30% de las uvas maceradas en las pieles y un 10% de vino tinto. La fermentación alcohólica se realiza con levaduras autóctonas, madura en lías durante 6 meses y se le añade una dosis baja de 2,5 gr/l. Presenta una crianza de 2 años.

Laherte Frères Rosé de Meunier es un champagne Rosé muy especial que muestra la variedad Meunier en sus diferentes facetas. Como resultado se obtiene un espumoso fresco, complejo y muy aromático.
Laherte Frères Rosé de Meunier es un champagne biodinámico con notas de pétalos de rosa, fruta roja, naranja y pimienta blanca. En boca es elegante, complejo y de gran frescura.
90 Parker

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