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Ecológico
Vegano
Natural

La Salada El Pagès Content blanc

Un homenaje a los viticultores de antaño
Ecológico
Vegano
Natural
75 cl.
2023
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Detalles
Alcohol 12.00%
Zona de elaboración Cataluña
Variedades Chardonnay, Macabeo, Montònec
Volumen 75 cl.
Notas de cata

Vino blanco Joven Natural, Ecológico y Vegano.

Estilo La Salada El Pagès Content blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático

Sobre La Salada El Pagès Content blanc

La Salada El Pagès Content blanc es un vino blanco joven elaborado por Celler La Salada con las variedades macabeo, montònec y chardonnay en el Penedès (Cataluña).

Celler La Salada es fruto del legado familiar de Toni Carbó. Se trata de un viticultor del Penedès que ha vivido en primera persona el mundo del vino gracias a su padre, abuelo y bisabuelo. Una pasión heredada que pretende poner en alza el trabajo sin química y que se ha multiplicado exponencialmente cuando ha empezado a colaborar con Ramon Jané y Mercè Cuscó de la bodega Mas Candí.
 
La Salada El Pagès Content blanc es un vino que procede de viñas viejas plantadas en suelo arcillo-calcáreo. Son viñedos a los que no se les ha aplicado fertilizantes químicos y que son nutridos por tratamientos orgánicos y ecológicos. La vendimia es manual en pequeñas cajas en el momento óptimo de maduración.

En bodega las uvas de La Salada El Pagès Content blanc están en contacto con las pieles durante 7 meses y son fermentadas de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable.

La Salada El Pagès Content blanc es un vino natural que pretende ser todo un homenaje a los viticultores de antaño. Un vino como los de antes.

2019 La Salada El Pagès Content blanc 2019 es un vino blanco aromático con deliciosos aromas de fruta blanca, cítricos y notas herbáceas. En boca es fresco, ligero y crujiente.

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