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La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja










Manzanilla (75 cl.). 3 años crianza biológica.
La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja es una manzanilla intensa, que en nariz nos ofrece aromas cítricos y de frutos secos con notas de tiza e hidrocarburos. Su paso por boca aporta recuerdos de anís y albahaca acompañados por su característica salinidad, con paso sutil y fresco.
Ligero |
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Cuerpo | |
Seco |
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Dulce | |
Poco complejo |
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Muy complejo |
Sobre La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja
La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja es un vino generoso elaborado por Bodega De la Riva con la variedad Palomino Fino bajo la D.O. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, en Cádiz, España.
La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja procede de una única solera de estilo almacenista de la antigua bodega de Luis del Río. Esta manzanilla se refresca con vinos de uvas que provienen principalmente de la finca Casilla Verde ubicada en el pago sanluqueño de Miraflores Baja. Se embotella con una crianza de criaderas y soleras de entre tres y tres años y medio.
Estos viñedos se sitúan a unos 7 km de la costa atlántica y poseen los característicos suelos de albarizas.
Ramiro Ibánez y Willy Pérez son dos inquietos enólogos del Marco de Jerez que cuentan con diversos proyectos personales pero que han decidido unir sus inquietudes mediante la Bodega M. Ant. De la Riva, antigua marca que han recuperado para rescatar viñedos y vinificaciones antiguas de pagos tradicionales como Macharnudo o Bilbaína en Jerez, a los que han incorporado una gama de manzanillas, una fina y una pasada, de viñedos representativos de Sanlúcar de Barrameda.
Producciones limitadas, vinos únicos de excelente calidad.
La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja es una manzanilla intensa, que en nariz nos ofrece aromas cítricos y de frutos secos con notas de tiza e hidrocarburos. Su paso por boca aporta recuerdos de anís y albahaca acompañados por su característica salinidad, con paso sutil y fresco. |
94
Parker
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