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La Orquesta Soto y Manrique

La Orquesta Soto y Manrique

Una sinfonía bien orquestada de la Sierra de Gredos
La Orquesta Soto y Manrique
75 cl.
2021
92 Decántalo
93 Parker
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Detalles
Alcohol 13.50%
Zona de elaboración Castilla y León
Denominación de origen D.O. Cebreros
Bodega Bodega Soto y Manrique
Contiene sulfitos
Variedades 50% Verdejo, 25% Albillo, 25% Garnacha Blanca
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata La Orquesta Soto y Manrique 2021

Vino blanco Envejecido en arcilla. 12 meses sobre lías.

La Orquesta Soto y Manrique 2021 despliega un abanico de aromas donde destacan frutos secos, albaricoque maduro y toques cítricos de pomelo. En boca, se presenta con una textura densa y cremosa que realza su elegancia. La miel y la cera se entrelazan sutilmente, aportando una suave corpulencia a este vino blanco joven y aromático. Su final es persistente, dejando una impresión refinada y placentera.

Estilo La Orquesta Soto y Manrique
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Arroces, Quesos curados, Pescado azul, Ahumados

Sobre La Orquesta Soto y Manrique

La Orquesta Soto y Manrique es un vino blanco elaborado por la bodega Soto y Manrique, en Villaverde de Medina, V.T. Castilla y León.

Después de trabajar en el mundo del vino desde el año 1994, en el año 2012 Jesús Mª Soto pone en marcha este proyecto familiar. Soto y Manrique es una pequeña bodega que lleva el nombre de él y su mujer. Trabajan con viñedos propios, todos ellos plantados en el año 1990.

El propósito de Jesús Mª fue desde un principio es elaborar vinos que muestren el carácter de los suelos en los que nacen. Suelos calizos, graníticos, arenosos, que puedan proporcionar la frescura y elegancia necesaria y el máximo respeto por la variedad.

El resultado son vinos sencillos, directos, muy frescos, varietales, con una excelente relación calidad precio.

La Orquesta Soto y Manrique es un vino elaborado con Verdejo y Chardonnay, de viñas plantadas sobre suelos arenosos y calizos, rodeados de bosques de pinos a 850 metros de altitud. La mitad fermenta y hace la crianza en barricas de roble usadas y la otra mitad fermenta en depósitos de acero inoxidable y hace la crianza en ánforas de barro de 750 litros. Ambas crianzas son de 10 meses.

2021

La Orquesta Soto y Manrique 2021 despliega un abanico de aromas donde destacan frutos secos, albaricoque maduro y toques cítricos de pomelo. En boca, se presenta con una textura densa y cremosa que realza su elegancia. La miel y la cera se entrelazan sutilmente, aportando una suave corpulencia a este vino blanco joven y aromático. Su final es persistente, dejando una impresión refinada y placentera.
2018

La Orquesta Soto y Manrique 2018 es un vino blanco aromático con notas de albaricoques, recuerdos de hinojo y monte bajo y toques de frutos secos y miel. En boca es denso, untuoso y elegante. Un vino con una buena acidez, agradable y muy bien estructurado.

 
2016 La Orquesta Soto y Manrique 2016 es un vino con volumen, cuerpo y elegancia. Esta añada muestra mas complejidad en nariz, es afrutado y floral con notas ahumadas. En boca es estructurado, sedoso y con un final largo y fresco. Una añada con mucho recorrido.
2021
93 Parker
2019
92+ Parker
2018
93 Parker
2016
92 Parker
2015
91 Parker
2014
92 Parker

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