Biodinámico

La Maison Romane Marsannay Longeroies

Pinot Noir frutal, floral y con toques de crianza de Côte de Nuits

Biodinámico

75 cl.
2022

75 cl.
2021 ¡Oferta!

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Detalles

Alcohol 12.00%

Zona de elaboración

Borgoña

Denominación de origen AOC Marsannay

Bodega La Maison Romane

Contiene sulfitos

Variedades 100% Pinot Noir

Servicio 16.0

Volumen 75 cl.

Notas de cata La Maison Romane Marsannay Longeroies 2022

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico.

Estilo La Maison Romane Marsannay Longeroies

Afrutado			Especiado
Joven			Barrica
Ligero			Cuerpo

Maridaje

Embutidos, Pasta

Sobre La Maison Romane Marsannay Longeroies

La Maison Romane Marsannay Longeroies es un vino tinto monovarietal de Pinot Noir de AOC Côte de Nuits elaborado por Maison Romane.

La Maison Romane es una joven bodega fundada en 2005. La bodega está dirigida por Oronce de Beler y se encuentra instalada en una vieja casa del siglo XVI. Oronce de Beler se sirve de su percherón para labrar la tierra, estableciendo así un vínculo especial con los viñedos que cultiva. No utiliza químicos y sigue los principios de la biodinámica para respetar y explotar su terroir. Además vinifica siguiendo las fases de la luna y mueve los caldos siempre por gravedad, sin que los bombeos mecánicos los alteren excesivamente.

La Maison Romane Marsannay Longeroies fermenta en barrica con levaduras autóctonas con la vendimia entera sin despalillar. Una vez fermentado, el vino tiene una crianza de entre 15 y 19 meses en barricas de roble francés de Tronçais. Oronce de Beler utiliza muy pocos sulfitos durante todo el proceso de vinificación para elaborar este vino.

La Maison Romane Marsannay Longeroies es un tinto de la Borgoña frutal y floral con toques de crianza.

Notas de cata

2019	La Maison Romane Marsannay Longeroies 2019 es un tinto goloso. En nariz destacan los aromas a fruta roja, frambuesas, fresas y rosas sobre un fondo mineral. En boca es fresco, jugoso, con la fruta marcada. Buena persistencia.
2016	La Maison Romane Marsannay Longeroies 2016 es un vino con una intensidad aromática media. Con fruta roja suave y pinceladas florales. Le acompaña un fondo especiado, toques tostados y ligeramente balsámicos. En boca es suave y fresco, con taninos agradable y un final largo ligeramente floral, mineral y amargo.

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La Maison Romane Marsannay Longeroies

Sobre La Maison Romane Marsannay Longeroies

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