La Macabeu del Teixó

Profundo reflejo del terroir

75cl 2019

La Macabeu del Teixó 2019

Ecológico
Vegano
Natural
Vino blanco Natural, Ecológico y Vegano.
21,55 €
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La Macabeu del Teixó 2019 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca y cítricos bajo un fondo mineral. En boca es intenso y profundo. Muestra una acidez brillante y un final persistente.
Vino blanco Natural, Ecológico y Vegano.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen:
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
  • -10,02%
La Macabeu del Teixó
Ecológico
Vegano
Natural
Vino blanco Natural, Ecológico y Vegano.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

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Estilo La Macabeu del Teixó 2019

Características La Macabeu del Teixó

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

La Macabeu del Teixó es un vino blanco elaborado por Amor Per La Terra con la variedad macabeo en Tarragona (Cataluña).

Con la promesa de proteger la tierra y cuidar a quien la trabaja nace en 2019 Amor Per La Terra, un proyecto llevado por Xavi Rutia, Salvador Batlle y Jaume Jordà que elabora vinos naturales. Para ello buscan la colaboración de viticultores ecológicos y biodinámicos que comulguen con su misma filosofía en zonas diversas como Alt Empordà, Penedès y Alt Camp.

La Macabeu del Teixó nace en Mas Regany de la mano de David Baixas. Se trata de un viñedo ubicado en la población tarragonina de Aiguamurcia (Alt Camp) y cuyas viñas están plantadas en suelo arcilloso-calcáreos. Se practica una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

En bodega, una vez despalilladas las uvas de La Macabeu del Teixó, maceran con pieles durante 4 días en depósitos de acero inoxidable. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y cuando el vino ya está listo se embotella sin filtrar ni clarificar.

La Macabeu del Teixó es un vino blanco natural que nace del respeto absoluto de la fruta tanto en el campo como en la bodega. Un profundo reflejo del terroir.

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Notas de cata La Macabeu del Teixó

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: