La Clave

Un fresco mencía fruto del saber hacer de Raúl Pérez

2018

La Clave 2018

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés usada.
8,35 €
IVA incl.
-5% 8,80 €
IVA incl.

Consigue 0.25 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Consigue 0.25 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Raúl Pérez
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 50% Garnacha Tintorera, 50% Mencía
  • -5,11%
  • Nuevo
La Clave
Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo La Clave 2018

Características La Clave

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

La Clave es un vino tinto elaborado por la bodega Raúl Pérez Bodega y Viñedos en la D.O. Bierzo.

 

Raúl Pérez Bodega y Viñedos es un proyecto personal del reconocido enólogo leonés Raúl Pérez. Desde su trabajo en la bodega Castro Ventosa, que causó una auténtica revolución en el Bierzo.

Después de ya más de 10 años Raúl Pérez Bodegas y Viñedos ha conseguido elaborar los vinos que deseaba y son auténticas referencias en la Denominación de Origen Bierzo, vinos con carácter, muy cuidados y de gran calidad.

 

La Clave es un vino elaborado con Mencía y Garnacha Tintorera de la zona de Ponferrada. La vendimia es manua y la uva es despalillada antes de hacer la fermentación en depósitos de acero inoxidable. La crianza es de 12 meses en barrica de roble francés usada.

 

La Clave es un vino intenso, amplio y con frescor. Destacan los aromas a fruta roja madura y florales fusionadas con elegancia con notas minerales, tostadas y ligeramente balsámico. 

Raúl Pérez
212463
2000 Artículos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Garnacha Tintorera
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Raúl Pérez
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Garnacha Tintorera
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Raúl Pérez
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Garnacha Tintorera
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Raúl Pérez
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Garnacha Tintorera
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Raúl Pérez
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Garnacha Tintorera
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Raúl Pérez
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Raúl Pérez
Tipo de Uva: 50% Garnacha Tintorera, 50% Mencía
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Garnacha Tintorera
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Raúl Pérez
Contiene sulfitos
Raúl Pérez es un filósofo de la viticultura, también es consultor, además de enólogo, y el creador de vinos genuinos más mediático en España. Su nombre está en boca de muchos buenos aficionados, y algunos de sus vinos están en la agenda de Robert Parker, pero sus etiquetas se producen en cantidades muy pequeñas, lo que hace que sean vinos muy difíciles de encontrar. Elabora vinos propios, para otros, a medias con otros, está en proyectos familiares, en otros formales, y también informales, rompe con las normas, llega hasta el límite, a veces cruza la línea, y también traspasa fronteras… ¡Y todo eso cuando su aspiración juvenil era ser médico!
Imágenes y situación Raúl Pérez
Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.
Imágenes y situación D.O. Bierzo