L'Enclòs de Peralba Les Camades

Pura garnacha blanca del Penedès

2018

L'Enclòs de Peralba Les Camades 2018

93
Decántalo
Ecológico
Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico.
16,90 €
IVA incl.
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16,05 €
unidad
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L'Enclòs de Peralba Les Camades 2018 es un vino blanco perfilado con aromas de manzana, notas de vainilla y toques de madera. En boca es fresco, vibrante y equilibrado. Un vino con una acidez bien marcada, un paso fluido y agradable y un final persistente.


 

Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: Penedès
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Garnacha Blanca
L'Enclòs de Peralba Les Camades
Ecológico
Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo L'Enclòs de Peralba Les Camades 2018

Características L'Enclòs de Peralba Les Camades

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Llevar el apellido de la empresa no te hace el camino más fácil. Al menos en Gramona, una bodega familiar con 6 generaciones a cuestas que, a causa de la ampliación de la estructura, crea un protocolo que garantiza las relaciones entre familia y empresa y en el que obliga a los nuevos miembros del proyecto a superar una formación adecuada para acceder a un puesto de trabajo en la compañía. Así es como Leo y Roc Gramona, los más jóvenes integrantes, estudian y  trabajan fuerte con el objetivo de obtener innovación y diferenciación. Tanto es así que incluso han formado su propio proyecto L'Enclòs de Peralba con el que quieren expresar sostenibilidad, mínima  intervención y nuevas tendencias.

Entre sus nuevas creaciones nos encontramos L'Enclòs de Peralba Les Camades, un vino blanco elaborado a partir de cepas de garnacha blanca plantadas en Sant Sadurní d’Anoia (Penedès). En ellas se trabaja en orgánico con prácticas ecológicas y biodinámicas y sin uso de ningún tipo de producto químico que pueda alterar el equilibrio natural del terroir. En bodega, siguiendo una filosofía de mínima intervención, la uva fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y después fermenta en barricas a lo largo de 9-15 meses. Finalmente se embotella sin clarificar ni filtrar.

Así, L'Enclòs de Peralba Les Camades se une a ese grupo de pequeñas elaboraciones cuyos creadores proponen un nuevo territorio Penedès 100% ecológico, 100% sostenible. Pura garnacha blanca.

 

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2000 Artículos

Notas de cata L'Enclòs de Peralba Les Camades

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Blanca
Denominación de origen: Penedès
Tipo de Uva: 100% Garnacha Blanca
Contiene sulfitos