Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken

Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken es un vino blanco monovarietal de Riesling elaborado por Kühling-Gillot y amparado por VDP Rheinhessen.

Kühling-Gillot es una bodega que se encuentra en el municipio de Bodenheim en Rheinhessen, una de las zonas próximas al Rhin. La bodega fue fundada en el siglo XIX pero desde el 2002 pertenece al matrimonio Carolin Gillot y Oliver Spanier. Elaboran vinos ecológicos de Riesling, Pinot Noir, Pinot Gris y Silvaner.

Los viñedos del Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken están ubicados en cinco municipios de la zona, de aquí su nombre, Qvinterra. Los suelos son de pizarra roja, margas arcillosas y loess, sedimentos arcillosos de origen eólico. Son los viñedos jóvenen de la bodega y producen una uva fresca y aromática.

Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken fermenta con levaduras autóctonas y tiene un poco de crianza de afinamiento en depósitos de acero inoxidable para que no pierda su frescor y jugosidad.

Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken es un blanco seco de nariz afrutada y una acidez fina y fresca, complejo pese a su juventud