Kreydenweiss Ka Rouge

Kreydenweiss Ka Rouge es un vino tinto biodinámico de la variedad Syrah elaborado por Kreydenweiss en la AOC Costières de Nîmes.

Kreydenweiss es el apellido de una familia bodeguera con 300 años de historia que tiene su sede en Alsacia. Sin embargo, atraídos por los vinos tintos de la AOC Costières de Nîmes, en 1999 adquieren una finca con 12 hectáreas de viñedos con las variedades Cariñena, Syrah, Garnacha y Mourvèdre. Su objetivo es producir vinos con personalidad que resalten el alma de cada suelo a través de una agricultura biodinámica.

Kreydenweiss Ka Rouge procede de viñedos centenarios plantados en suelos de guijarros y en los que se practica una viticultura biodinámica certificada. Una vez la uva está en su momento optimo de maduración, se vendimia de forma manual y clasificada.

En bodega, la uva entra para la elaboración del vino. Una vinificación que se realiza de la forma más natural, respetando el equilibrio del vino. Kreydenweiss Ka Rouge envejece durante 16 meses en barricas.

Kreydenweiss Ka Rouge 2013 es un vino tinto cuyo nombre Ka procede del término egipcio que designa a una persona que ha conquistado su ego. Todo el orgullo que sintió Mark Kreydenweiss cuando su hijo elaboró este vino.