Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken

Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken es un vino blanco monovarietal de Riesling calificado como un VDP Pfalz elaborado por Koehler Ruprecht.

Koehler Ruprecht es una bodega que se encuentra en el pueblo de Kallstad, en el centro de Pfalz, en una casa señorial. En total tiene unas 10 hectáreas de viñedo y elabora monovarietales de Riesling voluminosos, potentes, aromáticos y minerales.

Los viñedos del Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken provienen de la parcela Saumagen, una parcela internacionalmente conocida que se encuentra en una cantera con suelos de piedra caliza. La parcela se cultiva desde la época romana. Las vides se vendimian manualmente, de modo que se puede hacer una selección de racimos ya en el campo. En bodega se encuba en foudres y fermenta con levaduras autóctonas. Después de la fermentación el vino permanece en contacto con sus lías finas durante 10 meses.

Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken es un vino blanco Trocken (seco), fresco, aromático y mineral, de uvas de una parcela histórica de Pfalz.