Kistler Sonoma Coast Pinot Noir es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Kistler con la variedad pinot noir en AVA Sonoma Coast, en California (EEUU).
Kistler Vineyards es una bodega que nace en 1978 de la mano de Steve Kistler y Mark Bixler. Por un lado, Steve es un enamorado de la Borgoña especializado en chardonnay y pinot noir y, por el otro, Mark es el que se encarga de difundirlo a los cuatro vientos. Los dos juntos han conseguido unos exclusivos vinos finos de carácter Grand Cru que normalmente solo se pueden adquirir a través de su lista de correo. ¡Ahora disponible en Decántalo!
Kistler Sonoma Coast Pinot Noir nace de un pequeño viñedo clonal importado de un Grand Cru en Borgoña. Cepas plantadas hace ya más de 20 años en la costa de de Sonoma con bajo rendimiento y cultivadas a través de una cultura respetuosa. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia de noche para evitar las altas temperaturas.
En bodega Kistler Sonoma Coast Pinot Noir se vinifica con el máximo cuidado, guiando los procesos con la menor intervención posible. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas a temperatura moderada y la crianza se lleva a cabo durante 12 meses en barrica de roble francés.
Fino y elegante, Kistler Sonoma Coast Pinot Noir tiene todas las características típicas de un pinot noir bordelés pero con todos los hermosos matices de la Costa Oeste de California. Exquisitamente equilibrado.