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Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé

Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé

Un monovarietal de pinot noir de lo más seductor
Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé
75 cl.
89 Decántalo
86 Peñín
91 Parker
88 Wine spectator
88 Suckling
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Etiqueta electrónica

Detalles
Alcohol 12.00%
Zona de elaboración Cataluña
Tipo de espumoso Cava
Bodega Juvé & Camps
Contiene sulfitos
Variedades 100% Pinot Noir
Servicio 7.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé

Cava Brut. 9 meses en botella sin degüelle.

Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé es un cava afrutado con un atractivo color rojo cereza, con aromas de frutas rojas, notas florales y toques de pan tostado. En boca es fresco, intenso y voluminoso. Un espumoso con bonita efervescencia y con un retronasal muy agradable.
Estilo Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Sobre Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé

Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé es un espumoso acogido a la D.O. Cava elaborado por Juvé & Camps con la variedad pinot noir en Sant Sadurní d’Anoia (Cataluña).
 
Juvé & Camps inicia su andadura como viticultores en 1796 en la finca familiar de Espiells, en el corazón de Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès). Pero es en 1921 cuando Antoni Juvé y su mujer Teresa Camps elaboran el primer espumoso de la casa. Todo un trabajo que se ha ido transmitiendo generación tras generación, convirtiéndose en una marca de cava de referencia en medio mundo. 
 
Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé procede de una finca ubicada entre 180 y 245 metros sobre el nivel del mar. Se trata de una parcela mediterránea con suelos pobres de origen sedimentario y con marcado componente calcáreo. Se trabaja el viñedo de forma tradicional y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé se vinifica según el método champenoise. Primero se elabora el vino base con las uvas pinot noir y, una vez fermentado el mosto, se lleva a cabo una segunda fermentación en botella. Allí permanece entre 9 y 15 meses sobre lías antes del degüelle y el dosage. 
 
Procedente de una de las fincas más mediterráneas que Juvé &Camps tiene en Espiells, Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé es un cava seco, brillante y burbujeante. Un monovarietal de pinot noir de lo más seductor. 

 

 
Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé es un cava afrutado con un atractivo color rojo cereza, con aromas de frutas rojas, notas florales y toques de pan tostado. En boca es fresco, intenso y voluminoso. Un espumoso con bonita efervescencia y con un retronasal muy agradable.
91 Parker
86 Peñín
88 Suckling
88 Winespectator

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