Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé

Un monovarietal de pinot noir de lo más seductor

75cl Sin añada

Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé

89
Decántalo
86
Peñin
91
Parker
88
Winespec.
88
Suckling
Cava Brut.
13,25 €
IVA incl.
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-5%
12,55 €
unidad
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Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé es un cava afrutado con un atractivo color rojo cereza, con aromas de frutas rojas, notas florales y toques de pan tostado. En boca es fresco, intenso y voluminoso. Un espumoso con bonita efervescencia y con un retronasal muy agradable.
Cava Brut.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Juvé & Camps
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Contiene sulfitos
  • Nuevo
Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé
Cava Brut.
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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Características Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé es un espumoso acogido a la D.O. Cava elaborado por Juvé & Camps con la variedad pinot noir en Sant Sadurní d’Anoia (Cataluña).
 
Juvé & Camps inicia su andadura como viticultores en 1796 en la finca familiar de Espiells, en el corazón de Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès). Pero es en 1921 cuando Antoni Juvé y su mujer Teresa Camps elaboran el primer espumoso de la casa. Todo un trabajo que se ha ido transmitiendo generación tras generación, convirtiéndose en una marca de cava de referencia en medio mundo. 
 
Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé procede de una finca ubicada entre 180 y 245 metros sobre el nivel del mar. Se trata de una parcela mediterránea con suelos pobres de origen sedimentario y con marcado componente calcáreo. Se trabaja el viñedo de forma tradicional y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé se vinifica según el método champenoise. Primero se elabora el vino base con las uvas pinot noir y, una vez fermentado el mosto, se lleva a cabo una segunda fermentación en botella. Allí permanece entre 9 y 15 meses sobre lías antes del degüelle y el dosage. 
 
Procedente de una de las fincas más mediterráneas que Juvé &Camps tiene en Espiells, Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé es un cava seco, brillante y burbujeante. Un monovarietal de pinot noir de lo más seductor. 

 

 
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Referencias específicas

ean13
8424487500099

Puntuaciones añadas Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé

Notas de cata Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Juvé & Camps
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Juvé & Camps
Contiene sulfitos
Para hablar de Juvé & Camps no sería necesario remontarse a su pasado, pero el tiempo en el mundo del vino es, demasiadas veces, la única verdad para reconfirmar que ciertos inicios forjaron buena parte de la mejor historia vitivinícola de una comarca. Y eso no se puede omitir ni olvidar porque la historia de los vinos anónimos y simplones suele terminar con las clases de uva y la región de origen, pero la de los buenos vinos conducen siempre hasta un viñedo especial y una tradición que con frecuencia se ha conservado durante varias generaciones.  En definitiva, toda una filosofía bodeguera donde su innata sensibilidad y su peculiar visión de futuro hacen que, cosecha tras cosecha, los vinos de Juvé & Camps participen de esa secreta complicidad entre ciencia y placer.
Imágenes y situación Juvé & Camps
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava