Julien Guillot Cuvée Aragonite

Pura delicia chardonnay

2015

Julien Guillot Cuvée Aragonite 2015

Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.
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Julien Guillot Cuvée Aragonite 2015 es un vino blanco cremoso con aromas de fruta blanca madura, notas herbáceas y toques de caramelo. En boca es rico, untuoso y elegante. Muestra una acidez fantástica y una textura hermosa, larga y mineral.
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: AOC Mâcon-Cruzille
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nuevo
Julien Guillot Cuvée Aragonite
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Julien Guillot Cuvée Aragonite 2015

Características Julien Guillot Cuvée Aragonite

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Julien Guillot Cuvée Aragonite es un vino blanco con barrica natural, ecológico y biodinámico elaborado por Clos des Vignes du Mayne con la variedad chardonnay en AOC Mâcon-Cruzille, en Borgoña (Francia).
 
Clos des Vignes du Mayne, un dominio que comenzó a ser vinificado en el año 910 por los monjes benedectinos, es adquirido por la familia Guillot en 1952. Durante todo este tiempo se ha hecho un trabajo de recuperación sin uso de productos químicos. En la actualidad la tercera generación; Julien Guillot, ha certificado las 7 hectáreas de viñedos como biodinámicos y elabora vinos naturales, puros y elegantes. 
 
Julien Guillot Cuvée Aragonite proviene de viñedos de 40 a 80 años de edad, en unas parcelas situadas en lo alto de la ladera y sobre suelos pocos profundos de arcilla y piedra caliza rica en sílice. Se practica una agricultura ecológica y biodinámica con uso de tratamientos orgánicos y limitando los rendimientos. La vendimia es manual y con selección en la propia viña. 
 
Una vez seleccionada la uva de Julien Guillot Cuvée Aragonite se prensa suavemente y se deja reposar entre 6 y 18 horas. Después fermenta con levaduras autóctonas y envejece en lías durante 10 meses en tanques de madera de 600 litros. Finalmente se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin añadir azufre.
 
En la linea de este gran elaborador, Julien Guillot Cuvée Aragonite es un vino blanco rico, sabroso y muy elegante. Una extraordinaria creación para aquel que aprecie la autenticidad y belleza de los vinos naturales.
 
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10 Artículos

Notas de cata Julien Guillot Cuvée Aragonite

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Mâcon-Cruzille
Tipo de Uva: 100% Chardonnay