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Ecológico
Natural

Júlia Bernet Brut Nature R-130

Entereza y elegancia Corpinnat
Ecológico
Natural
75 cl.
2018
93 Decántalo
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Detalles
Alcohol 12.50%
Zona de elaboración Cataluña
Tipo de espumoso Corpinnat
Bodega Júlia Bernet
Variedades 100% Xarel·lo
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Júlia Bernet Brut Nature R-130 2018

Corpinnat Brut Nature Natural y Ecológico.

Estilo Júlia Bernet Brut Nature R-130
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Marisco, Pescado blanco, Arroces

Sobre Júlia Bernet Brut Nature R-130

Júlia Bernet Brut Nature R-130 es un espumoso Corpinnat elaborado con la variedad xarel·lo en la bodega Júlia Bernet (Cataluña).

Júlia Bernet es el proyecto personal que Xavier Bernet inicia en 2001 cuando decide dejar de vender las uvas que cultiva en los viñedos familiares en Subirats (Barcelona) para elaborar sus propios vinos y espumosos. Como resultado obtiene producciones limitadas de alta calidad y de carácter autóctono. Desde 2018 pertenece a la Marca Colectiva de la Unión Europea Corpinnat, un distintivo que garantiza espumosos ecológicos de alta calidad.

Júlia Bernet Brut Nature R-130 procede de viñedos propios cultivados en ecológico con procedimientos sostenibles y productos respetuosos con el medio ambiente. Viñedos viejos plantados por el abuelo de Xavier (alrededor de 130 cepas) situados en las laderas de la montaña de Ordal, zona de difícil acceso pero de gran calidad geológica. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

Júlia Bernet Brut Nature R-130 es un espumoso que se elabora a través del método tradicional. Primero se vinifica la uva con fermentación espontánea con levaduras autóctonas y después con segunda fermentación en botella con un mínimo de 46 meses en rima. No se le añade ni sulfuroso ni licor.

Júlia Bernet Brut Nature R-130 se trata de un espumoso Corpinnat de larga crianza que se caracteriza principalmente por su entereza y elegancia.

2017

Júlia Bernet Brut Nature R-130 2017 es un espumoso cremoso, de color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz es muy intenso y complejo, con toques peculiares cítricos y de panadería. En boca es graso, con notas tostadas. Burbuja fina y muy bien integrada.
2016

Júlia Bernet Brut Nature R-130 2016 es un espumoso seco (menos de 3 g/L de azúcar). En nariz es peculiar, con aromas complejos que van evolucionando. En boca es graso y untuoso, con toques tostados. Burbuja muy fina y bien integrada.
2013 Júlia Bernet Brut Nature R-130 2013 es un espumoso perfilado con una burbuja muy fina y bien integrada. En nariz es complejo con frutas blancas, cítricos, bizcocho y frutos secos. En boca es fresco, untuoso y elegante. Un espumoso de cuerpo medio con toques tostados.
2017
93 Parker
2013
90 Parker

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