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Ecológico
Natural
Júlia Bernet Brut Nature Exsum Rosat Camí dels Vidriers

Júlia Bernet Brut Nature Exsum Rosat Camí dels Vidriers

Extraña belleza irresistible
Ecológico
Natural
Júlia Bernet Brut Nature Exsum Rosat Camí dels Vidriers
75 cl.
2021
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Detalles
Alcohol 12.00%
Zona de elaboración Cataluña
Tipo de espumoso Corpinnat
Bodega Júlia Bernet
Variedades 100% Xarel·lo Rojo
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Júlia Bernet Brut Nature Exsum Rosat Camí dels Vidriers 2021

Corpinnat Brut Nature Natural y Ecológico.

Estilo Júlia Bernet Brut Nature Exsum Rosat Camí dels Vidriers
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Carnes blancas, Verduras, Arroces, Aperitivo

Sobre Júlia Bernet Brut Nature Exsum Rosat Camí dels Vidriers

Júlia Bernet Brut Nature Exsum Rosat Camí dels Vidriers es un espumoso Corpinnat elaborado con la variedad autóctonas xarel·lo rojo de la mano de Júlia Bernet en el Alt Penedès (Barcelona).

Júlia Bernet es una pequeña bodega cuyos propietarios Xavier Bernet y su esposa Cristina deciden elaborar sus propias creaciones en 2001 bajo el nombre de su primogénita. Principalmente espumosos artesanales de producción limitada 100% ecológicos e integrados en Corpinnat, la marca colectiva que aglutina a algunos de los productores más relevantes de espumosos del Penedès.

Júlia Bernet Brut Nature Exsum Rosat Camí dels Vidriers procede de los viñedos familiares que se encuentran situados en las laderas de la montaña del Ordal. Una acusada pendiente que disfruta de un microclima y que proporciona a la variedad autóctona xarel·lo vermell una personalidad única. Se trabaja en ecológico y no se usa ningún producto que pueda perjudicar el equilibrio natural. La vendimia es manual en cajas pequeñas.

Júlia Bernet Brut Nature Exsum Rosat Camí dels Vidriers es un espumoso que se vinifica a través del método tradicional. Es decir, se realiza segunda fermentación en botella. No se añade sulfuroso, ni licor.

Júlia Bernet Brut Nature Exsum Rosat Camí dels Vidriers es un Corpinnat fresco y aromático que, aunque teóricamente es un rosado, tanto por vista como por gusto se acerca mucho más a un blanc de noirs. Extraña belleza irresistible.

2020
Júlia Bernet Brut Nature Exsum Rosat Camí dels Vidriers 2020 es un espumoso rosado que destaca por su frescura y vivacidad. En nariz, se aprecian claras notas de frutas frescas, toques cítricos (naranja) y matices de miel y frutos secos. En boca, resulta refrescante y ligero, con una burbuja fina que realza su carácter afrutado. Su final es limpio y deja un agradable recuerdo frutal. Un interesante espumoso, elegante y perfilado, de sorprendente complejidad.
 
2016 Júlia Bernet Brut Nature Exsum Xarel·lo Vermell 2016 es un espumoso perfilado con deliciosas aromas de fruta fresca y atractivas nota especiadas. En boca es fresco, ligero y elegante.
2016
91 Parker

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