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Ecológico
Biodinámico
Natural
Judith Beck Bambule! Welschriesling

Judith Beck Bambule! Welschriesling

Un vino que rompe las reglas
Ecológico
Biodinámico
Natural
Judith Beck Bambule! Welschriesling
75 cl.
2022
75 cl.
2021
redeemConsigue 0,50 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Burgenland
Zona de elaboración Burgenland
Weinland Österreich
Denominación de origen Weinland Österreich
Judith Beck
Bodega Judith Beck
100% Welschriesling
Variedades 100% Welschriesling
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Judith Beck Bambule! Welschriesling 2022

Orange wine Envejecido en arcilla Biodinámico, Natural y Ecológico. 10 meses en ánforas.

Un ámbar que no pide permiso, brillante, pero turbio, como un sol que se esconde tras una nube de misterio. En nariz, Judith Beck Bambule! Welschriesling 2022 no es tímido: se lanza con aromas de azahar, un toque de tabaco y la tierra que sus viñas han abrazado. En boca, la jugosidad se enfrenta a un tanino audaz, como un abrazo de fruta amarilla y nuez, mientras una vibrante estructura se despliega con fuerza. Un vino que tiene la madurez del tiempo, pero la frescura de la rebeldía, que te hace querer más. No es para los que buscan lo fácil, sino para los que se atreven a descubrir lo inesperado.
 
Estilo Judith Beck Bambule! Welschriesling
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático

Sobre Judith Beck Bambule! Welschriesling

En Burgenland (Austria), la welschriesling es una variedad con una larga tradición que generalmente se utiliza para elaborar vinos blancos sencillos, ligeros y secos, o vinos dulces de alta gama, pero Judith Beck ha decidido ir más allá, desafiando las convenciones y creando una reinterpretación revolucionaria. ¿Qué ocurre cuando una enóloga se atreve a replantear todo lo conocido sobre una cepa? El resultado es un vino como Judith Beck Bambule! Welschriesling, un homenaje a la autenticidad, la libertad y la rebelión contra lo establecido.
 
Judith Beck no es solo una viticultora; es una amante apasionada de sus viñedos, una mujer cuya conexión profunda con la tierra es palpable en cada botella que produce. En 2007, abrazó la viticultura biodinámica para crear vinos que reflejan la pureza del terruño. En su bodega, el respeto por la naturaleza y la mínima intervención son fundamentales, lo que permite que cada vino sea un retrato fiel de su origen. Bambule! no es solo una serie de vinos, es una declaración de intenciones: aquí, el caos controlado y la serenidad se mezclan para ofrecer algo genuino, verdadero y, sobre todo, excepcional.
 
Judith Beck Bambule! Welschriesling es la muestra perfecta de lo que Judith quiere lograr. Las uvas son despalilladas sin ser aplastadas, se maceran durante diez días y se prensan para luego ser envejecidas sobre sus lías durante ocho meses en barricas usadas. El resultado es un vino sin filtración ni SO2 añadido, lo que lo hace aún más auténtico y puro; una invitación a probar algo diferente, algo que respira naturaleza y personalidad propia.
 
En cada sorbo, no solo disfrutarás de su sabor, sino de la historia de una bodega que defiende la simplicidad y la tradición en su máxima expresión. Con Judith Beck Bambule! Welschriesling, no solo bebes un vino, vives una filosofía.
 
2022
Un ámbar que no pide permiso, brillante, pero turbio, como un sol que se esconde tras una nube de misterio. En nariz, Judith Beck Bambule! Welschriesling 2022 no es tímido: se lanza con aromas de azahar, un toque de tabaco y la tierra que sus viñas han abrazado. En boca, la jugosidad se enfrenta a un tanino audaz, como un abrazo de fruta amarilla y nuez, mientras una vibrante estructura se despliega con fuerza. Un vino que tiene la madurez del tiempo, pero la frescura de la rebeldía, que te hace querer más. No es para los que buscan lo fácil, sino para los que se atreven a descubrir lo inesperado.
 

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