Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps

Elegancia y sutileza alsaciana

2020

Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps 2020

Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino blanco Sobre lías Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
14,75 €
IVA incl.
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14,00 €
unidad
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Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: AOC Alsace
Zona de elaboración: Francia Alsacia
Tipo de Uva: 100% Pinot Blanc
  • Nuevo
Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino blanco Sobre lías Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

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Estilo Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps 2020

Características Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps es un vino blanco sobre lías biodinámico elaborado por Domaine Josmeyer con la variedad pinot blanc en AOC Alsacia (Francia).

Cuando el enólogo Jean Meyer toma el control de la bodega familia Domaine Josmeyer revoluciona el proyecto con ideas creativas y muy innovadoras. Por un lado apuesta por la vitivinicultura biodinámica, cuando todavía ni se conocía, y por otro, casa el vino con sus otras dos pasiones; el arte y la cocina. En la actualidad sus dos hijas Isabelle y Céline siguen el legado de su padre bajo el mismo estilo y filosofía.

Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps procede de unos viñedos de 35 años de edad plantados en suelos aluviales ricos en arcilla, limo y arena con guijarros. Se practica una agricultura biodinámica con tratamientos orgánicos y respetuosos con el entorno. La vendimia se realiza de forma manual en el momento óptimo de maduración.

Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps parte de un mosto obtenido de un prensado neumático muy lento de entre 5 y 8 horas. Después se trasiega a depósitos termoregulados de acero inoxidable, donde empieza la fermentación espontánea con levaduras autóctonas durante un mes. Al principio hay control de temperatura pero después se deja que fermente a su propio ritmo. Una vez el vino se estabiliza, se filtra suavemente y se embotella.

Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps es un vino blanco monovarietal de pinot blanc para disfrutar de la elegancia y sutileza de los blancos alsacianos.
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2000 Artículos

Notas de cata Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Alsacia
Tipo de Uva: Pinot Blanc
Denominación de origen: AOC Alsace
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Alsacia
Tipo de Uva: Pinot Blanc
Denominación de origen: AOC Alsace
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Alsacia
Tipo de Uva: Pinot Blanc
Denominación de origen: AOC Alsace
Tipo de Uva: 100% Pinot Blanc
Imágenes y situación AOC Alsace