Joseph Drouhin Vosne-Romanée

Pinot Noir de Vosne-Romanée que equilibra lo salvaje y lo elegante

2016

Joseph Drouhin Vosne-Romanée 2016

89
Parker
Ecológico
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico. 16 meses en barrica de roble francés.

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Joseph Drouhin Vosne-Romanée 2016 tiene aromas de cereza, nuez moscada, madera de alcanfor, cuero fino... a medida que se abre el vino adquiere sutiles aromas de trufas y especias. En boca muestra equilibrio entre el tanino y la acidez, y despliega un cuerpo carnoso y resistente. Es un vino potente y largo.
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico. 16 meses en barrica de roble francés.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: AOC Vosne-Romanée / Côte-d'Or
Bodega: Joseph Drouhin
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
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Joseph Drouhin Vosne-Romanée
Ecológico
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico. 16 meses en barrica de roble francés.
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Estilo Joseph Drouhin Vosne-Romanée 2016

Características Joseph Drouhin Vosne-Romanée

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Joseph Drouhin Vosne-Romanée es un vino tinto monovarietal de Pinot Noir de AOC Vosne-Romanée elaborado por Joseph Drouhin.

Joseph Drouhin es una bodega fundada en a finales del siglo XIX ubicada en Beaune. Tiene 78 hectáreas en propiedad en las diversas subzonas de la Borgoña: en Côte de Nuits, Chablis, Côte de Beaune y Côte Chalonnaise. También compra uva y mosto a productores locales. Hace años que practica la agricultura ecológica porqué entiende que escuchar y respetar sus viñedos y la naturaleza es el camino adecuado para elaborar grandes vinos.

Los viñedos del Joseph Drouhin Vosne-Romanée se encuentran en el norte de Nuits-Saint-Georges, municipio de la Borgoña en el que también hay los míticos Romanée-Conti o Richebourg. Los suelos de las parcelas son de margas calcáreas con un excelente drenaje y exposición ideales para el cultivo de la Pinot Noir. Los viñedos tienen una densidad de plantación de unas 10.000 plantas por hectárea, se podan en Guyot y producen alrededor de 43 hl/ha.

Joseph Drouhin Vosne-Romanée se elabora macerando con los hollejos y fermentando con levaduras indígenas durante unas 2-3 semanas a temperatura controlada. Una vez fermentado el vino tiene una crianza en barricas un 20% nuevas durante un período de 14 a 18 meses.

Joseph Drouhin Vosne-Romanée es un vino muy elegante con aromas diversos sorprendentemente salvajes pero armónicos en su conjunto.
183463

Referencias específicas

ean13
012086552014

Puntuaciones añadas Joseph Drouhin Vosne-Romanée

Notas de cata Joseph Drouhin Vosne-Romanée

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Denominación de origen: AOC Vosne-Romanée / Côte-d'Or
Bodega: Joseph Drouhin
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contiene sulfitos
Uno de los productor de vino francés de la Borgoña más interesantes. Elaborando vino desde 1880 en los viñedos de Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune y Côte Chalonnaise, además de en el valle de Willamette en Oregón.
Imágenes y situación Joseph Drouhin