Josep Foraster Les Gallinetes

Josep Foraster Les Gallinetes es un vino tinto con barrica solidario elaborado por Josep Foraster en la D.O. Conca de Barberà (Cataluña) con las variedades trepat, syrah y garnacha tinta.

 

Bodega familiar situada en Montblanc, en la provincia de Tarragona, Josep Foraster posee dos fincas con 29 hectáreas de viñedos. Elabora vinos de producción limitada fruto de una agricultura integrada en el entorno. Una implicación tan integral que incluso colabora con la entidad social APRODISCA (Asociación Pro Personas con Disminución Psíquica de la Conca de Barberà) elaborando el vino solidario Josep Foraster Les Gallinetes. 

 

Josep Foraster Les Gallinetes procede de unos viñedos con una larga tradición familiar. Viñas situadas en laderas soleadas y a 370 m de altitud que han sido trabajadas año tras año por tres generaciones dedicadas a la viticultura y que tienen como objetivo conservar para futuras generaciones. 

 

En bodega las uvas de Josep Foraster Les Gallinetes maceran y fermenta en depósitos de acero inoxidable. Después el vino envejece durante 5 meses en botas de roble francés. Finalmente se embotella bajo una etiqueta dibujada por personas del servicio ocupacional APRODISCA. Un diseño muy entrañable que recuerda el objetivo de este "enoproyecto solidario".