José Zuccardi Malbec

Wine Spectator, la prestigiosa revista norteamericana especializada en vinos con más de 30 años de trayectoria, desde 1988 selecciona cada año los 100 mejores vinos del año. Un ranking de lo más selecto en el que bodegas, regiones y cosechas exitosas de todo el mundo ven reconocido su trabajo. Zuccardi, una de las bodegas argentinas más internacionales situada en el Valle de Uco, fue una de las elegidas en el ranking 2020 con José Zuccardi Malbec, un vino tinto que nació como homenaje a la figura de José Alberto Zuccardi, padre del actual director Sebastian Zuccardi, y que representa el estilo de la familia.

En realidad José Zuccardi Malbec es un vino tinto de malbec con un pequeño porcentaje de cabernet sauvignon procedentes de diferentes regiones del Valle de Uco, en Mendoza (Argentina). Por un lado, viñedos en Altamira con suelos franco arenosos con gravas y con abundante cobertura de material calcáreo. Y, por otro lado, viñas en Gualtallary generalmente de suelo arenoso, con gravas y abundantes depósitos de carbonato de calcio. Se lleva a cabo una agricultura respetuosa remarcando la esencia del terruño y manejando cada planta de manera adecuada para lograr que las uvas expresen la identidad de su origen. En bodega las uvas seleccionadas, despalilladas y estrujadas fermentan en depósitos de cemento a temperatura controlada y después el vino envejece durante 24 meses en fudres.

Considerados por ellos mismos como familia de viticultores más que de enólogos, José Zuccardi Malbec es la evolución de Zuccardi Zeta, un vino poderoso y explosivo que elaboró en 2002 su padre y que ahora, Sebastian renueva sin renunciar al estilo tradicional de la casa.