Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours

Tinto natural de los Alpes de viñedos viejos

2018

Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours 2018

Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.
43,55 €
IVA incl.
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41,80 €
unidad
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Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: Vin de France
Zona de elaboración: Francia Saboya
Tipo de Uva: 100% Mondeuse
  • Nuevo
Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours
Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

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Estilo Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours 2018

Características Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours es un vino tinto natural monovarietal de Mondeuse de la Savoia elaborado por Jean Yves Péron.

Jean-Yves Péron es un vigneron que elaboran vinos narturales que fundó su bodega en 2004. Sus viñedos se encuentran a gran altitud en los Alpes franceses y trabaja en ecológico parcelas de hasta 115 a 130 años de edad de Jacquere y Mondeuse en suelos de mica y esquisto expuestas al sur para que la uva madure óptimamente. Los cultiva sin emplear herbicidas o fertilizantes químicos. En bodega vinifica con levaduras autóctonas, practica la filosofía de la mínima intervención y consigye elaborar vinos naturales de primera categoría.

Los viñedos del Jean Yves-Péron Le Pas de l’Ours tienen los suelos calcáreos y pedregosos. La vendimia se realiza manualmente para respetar al máximo la uva y una vez en bodega se encuba entera para realizar una semi-maceración carbónica y de este modo extraer aromas frutales frescos de la uva. Se elabora sin emplear sulfitos o usándolos en su mínima expresión. Fermenta y tiene una ligera crianza en barricas de 500 litros usadas para que la madera no reste protagonismo al vino.

Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours es un vino tinto natural fresco y expresivo que ofrece aromas frutales y complejos y lo hacen muy agradable.

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2000 Artículos

Notas de cata Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Francia Saboya
Tipo de Uva: Mondeuse
Denominación de origen: Vin de France
Tipo de Uva: 100% Mondeuse
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Francia Saboya
Tipo de Uva: Mondeuse
Denominación de origen: Vin de France
Tipo de Uva: 100% Mondeuse