Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes

Frutosidad natural de la variedad gamay

75cl 2019

Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes 2019

92
Parker
Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.
19,85 €
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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: AOC Brouilly
Zona de elaboración: Francia Beaujolais
Tipo de Uva: Gamay
Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes
Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.
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Estilo Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes 2019

Características Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes

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Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes es un vino tinto natural de la variedad gamay elaborado en AOC Brouilly (Beaujolais) por Jean-Claude Lapalu.

Jean-Claude Lapalu es la tercera generación de una familia de enólogos comprometido con la expresión natural del terroir. Desde la reconstrucción de su finca en el año 1996 en Beaujolais, sus vinos han ido evolucionando hasta convertirse en los primeros de la zona en lograr 94 puntos Parker. Todo un trabajo tradicional y de lo más respetuoso que, sin ningún tipo de añadido, pretende dar las mejores nariz y boca a sus vinos.

Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes procede de viñedos viejos de 50 a 70 años de edad plantados en terroir de granito y cultivados estrictamente de acuerdo con los principios orgánicos y biodinámicos. Una vez la uva alcanza el nivel óptimo de maduración, se vendimia siempre manualmente para conseguir que la baya llegue en bodega lo más íntegras posible.

Cuando entra en bodega la uva de Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes se vinifica de forma natural. Un trabajo poco intervencionista en donde no se añaden ni sulfitos ni levaduras comerciales. Fermenta con levaduras autóctonas y envejece en barricas de roble del bosque de Trotanoy. Finalmente se embotella en luna llena, sin clarificar ni filtrar.

Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes es un vino tinto natural que expresa con precisión la complejidad de su terruño. Frutalidad natural de la variedad autóctona gamay.
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Puntuaciones añadas Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes

Notas de cata Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Beaujolais
Tipo de Uva: Gamay
Denominación de origen: AOC Brouilly
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Beaujolais
Tipo de Uva: Gamay
Denominación de origen: AOC Brouilly