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Javier Sanz Verdejo 2021 es un blanco brillante, con reflejos verdoso. En nariz es fresco y aromático, con toques a pomelo dulce, manzana verde, anís e hinojo. En boca es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante. Muy fácil de beber.
Javier Sanz Verdejo es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por Javier Sanz Viticultores. Esta bodega se encuentra en La Seca (Valladolid).
Javier Sanz Verdejo está 100% elaborado a partir de la variedad Verdejo. Las uvas provienen de viñedos viejos de más de 40 años plantados sobre suelos arcillosos y de cantos rodados.
La vendimia se realiza de manera mecánica con despalilladora integrada, durante la noche.
Para su elaboración se realiza una fermentación tradicional a 15ºC de temperatura en depósitos de acero inoxidable. Finalizada la vinificación el vino se cría sobre sus propias lías durante meses antes de ser embotellado.
Javier Sanz Verdejo 2021 es un blanco brillante, con reflejos verdoso. En nariz es fresco y aromático, con toques a pomelo dulce, manzana verde, anís e hinojo. En boca es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante. Muy fácil de beber.
Medalla de Oro en la 29ª edición del Concurso Mundial de Bruselas
2015 Silver Medal Sommelier Wine Awards