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Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature










Notas de cata Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature 2022
Cava Brut Nature Agricultura respetuosa. 24 meses en botella sin degüelle.
Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature 2022 presenta un color amarillo pálido y brillante. Su burbujeo es notable, con burbujas pequeñas y persistentes. En nariz, se perciben aromas delicados y cremosos, con toques de hinojo, piel de naranja confitada y flores blancas. En boca, es fresco y sedoso, con una entrada amplia que culmina en un final largo, donde se aprecian notas de tostados y flor blanca, acentuando la sensación de frescura. Un cava que invita a disfrutar.
Seco |
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Dulce | |
Afrutado |
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Cremoso | |
Crianza corta |
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Crianza larga |
Sobre Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature
Jané Ventura Reserva de la Música Brut Nature es un cava Brut Nature de la D.O. Cava elaborado por la bodega Jané Ventura. Este espumoso es un coupage de las variedades Macabeo, Xarelo y Parellada.
La viticultura de la comarca del Baix Penedès, de donde procede la uva utilizada, se caracteriza por la presencia de dos factores diversos: el mar y la montaña. Éstos dan a los productos de la bodega un sabor especial.
Jané Ventura Reserva de la Música Brut Nature se elabora siguiendo el método tradicional y sin la adición de azúcares.
Éste envejece en botella durante un periodo de entre 24 y 30 meses antes del degüelle.
Este cava se elabora a partir del respeto a las variedades utilizadas y es un buen exponente de la gama de los cavas tradicionales.
Jané Ventura es una bodega familiar que nació en 1914. El vino y la viña son una forma de respeto y admiración de un entorno natural excepcional.
2022 | Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature 2022 presenta un color amarillo pálido y brillante. Su burbujeo es notable, con burbujas pequeñas y persistentes. En nariz, se perciben aromas delicados y cremosos, con toques de hinojo, piel de naranja confitada y flores blancas. En boca, es fresco y sedoso, con una entrada amplia que culmina en un final largo, donde se aprecian notas de tostados y flor blanca, acentuando la sensación de frescura. Un cava que invita a disfrutar. |
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2020 | Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature 2020 se presenta con un encantador color amarillo pálido y destellos dorados, prometiendo una experiencia vibrante. Al servirlo, observarás un alegre baile de burbujas finas y persistentes. En nariz, te seducirá con sutiles aromas de hinojo y un toque cítrico que recuerda a la cáscara de naranja confitada, todo adornado con un delicado perfume de flores blancas. Al probarlo, su frescura se despliega con una textura sedosa y un inicio amplio, culminando en un final largo donde se entrelazan discretos tostados y la persistencia de las flores blancas, refrescando tu paladar. Este cava, definitivamente, es un festín de frutas y flores en cada sorbo. |
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2012 | De buen equilibrio. Es seco, sutil y fresco. Destaca un final amplio y perseverante. Amarillo pálido y centelleante. Buen desprendimiento de carbónico con burbujas de pequeñas y perseverantes. Limpio y franco, se sintetizan los aromas de la crianza y los de fruta fresca. Presenta tambié las notas florales del vino base y la segunda fermentación. |
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2009 | Bien equilibrado en boca, ligero, fresco y seco, con final largo y terco. Color amarillo pálido, muy brillante. Buen desprendimiento de carbónico con pequeñas burbujas. Aroma limpio y franco, fruto de la fusión de la almendra, manzana, pomelo y notas florales. |
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2008 | Bien equilibrado en boca, seco, ligero y fresco, con final largo y persistente. Color amarillo pálido, brillante. Buen desprendimiento de carbónico con burbujas de tamaño pequeño. Aroma limpio y franco, resultante de la conjunción de aromas de la crianza (almendra) y de los aromas de fruta fresca (manzana, pomelo) y florales (flor blanca, anisados, hierbas del campo) aportadas por el vino base y por la segunda fermentación. |
2018 |
92
Peñín
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2013 |
90
Parker
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91
Peñín
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2012 |
91
Peñín
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2011 |
90
Peñín
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2010 |
89
Parker
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2009 |
89
Peñín
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2008 |
88
Peñín
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